我們這裡成片成畝栽花椒的並不是太多，主要是栽在地邊地沿，山嶺薄地，溝溝岔岔，果園周邊等地，因為花椒抗旱抗澇，耐瘠薄的土地，也不主要採籽，主要是採嫩芽，嫩粒吃，所以也不太上心管理它們。

應該說，花椒得施肥澆水，這樣才能獲得好籽，好的嫩枝嫩芽，如透過增施有機肥，或者是壓鮮草等綠肥，不斷提高土壤肥力，是花椒優質高產栽培的重要措施。

花椒要想讓它正常生長結果，需要一定量的氮磷鉀大量元素，還得需要適量的鈣鐵硫鎂硼鋅等多種中微量元素，尤其需要較多的氮磷鉀。因此，我們得及時施肥才不會造成養分的缺乏。

花椒在酸性、鹼性的土壤中都可栽培，因此酸性土壤多施鹼性肥料，鹼性土地多施酸性肥料。沙土地保肥能力差，應勤施少施，而黏土地保肥能力強，可以適當多施。花椒的施肥有基肥和追肥及葉面追肥三種方式，時間也不一樣。

1，基肥

基肥可從摘花椒後直到第二年春，花椒發芽前施都可以，但以花椒採摘後及時施下為佳。基肥以腐熟的有機肥為好，並混入過磷酸鈣等磷肥。

基肥的用量可多施，但在肥源不足的情況下，我們可以按照樹體的大小和產量的高低而定。像6年左右的花椒，單株產2-4斤的，每棵施圈肥等有機肥10-20斤，過磷酸鈣0.3-0.5斤。這也僅僅是個參考數哈。

2，追肥

花椒追肥的次數不宜低於2次，像我們這裡，一般是在4-5份追一次，以促葉促梢生長，提高坐果率和促進幼果生長，具體時間大都是在4月下旬到5月初。

第二次是在6-7月份，以促進花芽和果實的膨大，具體時間大都是在6月下旬至7月初。此次追肥很重要，不僅對當年花椒產量有作用，提高品質，而且還對下一年花椒的繼續增產打下基礎。

花椒的追肥以有機肥為好，但實際上很難實現，現在幾乎都是追化肥，但以高氮肥為佳，如尿素，碳銨，高氮複合肥等，尤其是第二遍追肥，以速效氮肥較好。

還是以6年生左右的花椒樹為例，第一次每棵樹可追1-2兩尿素，加上點有機肥即可。如果追施複合肥等其他肥料，可適當調整，靈活掌握。