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    一、變態性

    蜜蜂屬於完全變態群體生活的社會性昆蟲,三型蜂都經過卵、幼蟲、蛹和成蟲(成蜂)4個發育階段,4個階段在形態上均不相同。卵呈香蕉形,乳白色。幼蟲白色蠕蟲狀,起初呈C字形,隨著蟲體的長大而伸直。蛹期逐漸呈現出頭、胸、腹3部分,附肢也顯露出來,顏色由乳白色逐步變深。發育成熟的蛹羽化為成蜂,成蜂剛出房時外骨骼較軟,體色較淺,不久骨骼即硬化,體內各種器官逐漸發育成熟。

    二、寡食性

    蜜蜂通常情況下完全以花為生,包括花粉及花蜜,花蜜被蜜蜂吸進蜜囊的同時即混入了上顎腺的分泌物——轉化酶,蔗糖的轉化就從此開始,經反覆釀製蜜汁並不停的扇風來蒸發水份,加速轉化和濃縮直至蜂蜜完全成熟為止。單採集花蜜是一項十分辛苦的工作,蜜蜂採訪1100~1446朵花才能獲得1蜜囊花蜜,通常一隻工蜂一生只能為人類提供0.6克蜂蜜。

    三、群居性

    蜜蜂雖然過著群體生活,但是蜂群與蜂群之間互不串通,為了防禦外群蜜蜂和其他昆蟲動物的侵襲形成了守衛蜂巢的能力,螫針是主要自衛器官。在蜂巢內根據氣味來識別,在巢門口擔任守衛的蜜蜂不準外群蜜蜂進入巢內,在蜂巢外如花叢中或飲水處各個不同群的蜜蜂在一起互不敵視、互不干擾,飛出交配的蜂王如錯入外群會被工蜂團團圍住刺殺,但雄蜂錯入外群則不會受到傷害。

    四、築巢性

    蜜蜂的築巢本能複雜,築巢地點、時間和巢的結構多樣,蜜蜂屬、無刺蜂屬、麥蜂屬等種類以自身分泌的蠟作脾,切葉蜂屬可把植物葉片捲成筒狀成為巢室,黃斑蜂屬利用植物茸毛在莖上作成疣狀的巢,蘆蜂屬和葉舌蜂屬在枯死的植物莖幹內築巢,熊蜂屬的一些種類在樹林的枯枝落葉下營巢,木蜂屬在木材中鑽孔為巢,石蜂屬利用唾液將小砂石粘連成巢,壁蜂屬在蛞蝓殼內築巢。

    五、社會性

    1、蜂王:蜂王是有生殖能力的雌蜂,負責繁殖後代,可以根據群體大家族的需要,產下受精卵發育成雌蜂(沒有生殖能力的工蜂),也可產下未受精卵24天后發育成雄蜂,壽命3~5年。

    2、雄蜂:雄蜂是由未受精的卵發育而成的蜜蜂,比工蜂大,全身長滿毛,通常雄蜂羽化出房後12日齡性成熟,有機會與處女王交配的雄蜂,但交配後即死亡。

    3、工蜂:工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂,在幼蟲期僅最初幾天食用蜂王漿,之後改食普通蜂蜜,

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