自清代時起，皇宮內外的官宦人家都喜愛聆聽蟈蟈清脆的叫聲，特別是在冬季裡。每逢雪季，他們都要聚集在一處，把各自的蟈蟈擺放在溫暖的房間裡，一邊賞雪，一邊享受蟈蟈悅耳的歌聲。這個習俗歷經百年延至今日，如今竟成了平民百姓們冬日裡的一大樂事。
說起冬天養蟈蟈，寇金寶老先生要算是其中最正宗的一脈了，100多年以來，寇家積累了不少飼養蟈蟈的經驗，並且代代相傳直至今日。寇先生告訴記者，凡是能在冬天飼養的蟈蟈，一般都是經過人工繁殖培育出來的。每年的8月至9月底，寇先生都要前往山區收購一大批成年的母蟈蟈（也叫驢駒，尾部有一根長長的產卵管，無翅，不會鳴叫），帶回飼養基地，交配後，在土中產卵。10月初，新孵出的幼蟲最需要精心的照顧，它們一般吃一些塗裹了黃豆粉的胡蘿蔔，環境溫度和日曬量都會影響到蟈蟈將來的顏色和體形。這些幼蟲到了11月初，基本上結束蛻變，進入成蟲期。簡單地說，成年蟈蟈根據顏色、體形，大約分為四個品種：青色的叫做"山青"，在它不動的時候，看起來就像是蠟製品似的鮮豔、清亮；黑色（或深咖啡色）的叫做"鐵蟈蟈"；類似枯草顏色的叫做"草白"；另一種純綠色的叫做"綠蟈蟈"。這些成年蟈蟈基本上屬於肉食動物，飼養者可以每天餵它們一些"麵包蟲"，間或也可以喂一些蔬菜及瓜果，以做到營養均衡。
在冬天餵養蟈蟈，最重要的是掌握好餵養蟈蟈的環境溫度。一般情況下，在高於27--28攝氏度時，蟈蟈就會開始大聲鳴叫，但是切忌把養蟈蟈用的葫蘆放在暖氣上烘烤，並且長時間的鳴叫也會縮短蟈蟈的壽命。當環境溫度低於20攝氏度，大約在16攝氏度左右時，蟈蟈就會停止鳴叫，當然，溫度也不能太低，0攝氏度以下時就容易造成蟈蟈的死亡。這些冬蟈蟈一般都可以活到第二年的五一前後，不過，也有許多飼養高手能讓它們一直活到第二年的8月份左右，這就在於精心地為它們搭配飲食，並且控制好它們生活的環境溫度。
另外，不僅餵養冬蟈蟈本身充滿樂趣，盛蟈蟈用的葫蘆也十分講究。那些葫蘆的外表有著相當複雜的花紋圖案，這些花紋並非雕刻而成，是透過模子使葫蘆在生長的過程中就形成的。在清代也有"官模"、"民模"和"本長"之分。葫蘆的構造也非常巧妙，通常在葫蘆口內會放置一個盤絲狀的銅製線圈，再加上一個有著許多透氣孔的蓋子，這樣一來，蟈蟈在葫蘆腹內鳴叫時傳出的聲音就會更加清脆、優雅。
如今，冬天養蟈蟈的人越來越多了，似乎已經成為老百姓生活休閒裡的一大樂子，這不，寇先生飼養基地裡的蟈蟈在半個月前已經被搶購一空了。當然，還有很多餵養蟈蟈的經驗，還需要在實踐中不斷的摸索。據瞭解，北京的各大花鳥蟲魚市場都出售這種冬蟈蟈。
自清代時起，皇宮內外的官宦人家都喜愛聆聽蟈蟈清脆的叫聲，特別是在冬季裡。每逢雪季，他們都要聚集在一處，把各自的蟈蟈擺放在溫暖的房間裡，一邊賞雪，一邊享受蟈蟈悅耳的歌聲。這個習俗歷經百年延至今日，如今竟成了平民百姓們冬日裡的一大樂事。
說起冬天養蟈蟈，寇金寶老先生要算是其中最正宗的一脈了，100多年以來，寇家積累了不少飼養蟈蟈的經驗，並且代代相傳直至今日。寇先生告訴記者，凡是能在冬天飼養的蟈蟈，一般都是經過人工繁殖培育出來的。每年的8月至9月底，寇先生都要前往山區收購一大批成年的母蟈蟈（也叫驢駒，尾部有一根長長的產卵管，無翅，不會鳴叫），帶回飼養基地，交配後，在土中產卵。10月初，新孵出的幼蟲最需要精心的照顧，它們一般吃一些塗裹了黃豆粉的胡蘿蔔，環境溫度和日曬量都會影響到蟈蟈將來的顏色和體形。這些幼蟲到了11月初，基本上結束蛻變，進入成蟲期。簡單地說，成年蟈蟈根據顏色、體形，大約分為四個品種：青色的叫做"山青"，在它不動的時候，看起來就像是蠟製品似的鮮豔、清亮；黑色（或深咖啡色）的叫做"鐵蟈蟈"；類似枯草顏色的叫做"草白"；另一種純綠色的叫做"綠蟈蟈"。這些成年蟈蟈基本上屬於肉食動物，飼養者可以每天餵它們一些"麵包蟲"，間或也可以喂一些蔬菜及瓜果，以做到營養均衡。
在冬天餵養蟈蟈，最重要的是掌握好餵養蟈蟈的環境溫度。一般情況下，在高於27--28攝氏度時，蟈蟈就會開始大聲鳴叫，但是切忌把養蟈蟈用的葫蘆放在暖氣上烘烤，並且長時間的鳴叫也會縮短蟈蟈的壽命。當環境溫度低於20攝氏度，大約在16攝氏度左右時，蟈蟈就會停止鳴叫，當然，溫度也不能太低，0攝氏度以下時就容易造成蟈蟈的死亡。這些冬蟈蟈一般都可以活到第二年的五一前後，不過，也有許多飼養高手能讓它們一直活到第二年的8月份左右，這就在於精心地為它們搭配飲食，並且控制好它們生活的環境溫度。
另外，不僅餵養冬蟈蟈本身充滿樂趣，盛蟈蟈用的葫蘆也十分講究。那些葫蘆的外表有著相當複雜的花紋圖案，這些花紋並非雕刻而成，是透過模子使葫蘆在生長的過程中就形成的。在清代也有"官模"、"民模"和"本長"之分。葫蘆的構造也非常巧妙，通常在葫蘆口內會放置一個盤絲狀的銅製線圈，再加上一個有著許多透氣孔的蓋子，這樣一來，蟈蟈在葫蘆腹內鳴叫時傳出的聲音就會更加清脆、優雅。
如今，冬天養蟈蟈的人越來越多了，似乎已經成為老百姓生活休閒裡的一大樂子，這不，寇先生飼養基地裡的蟈蟈在半個月前已經被搶購一空了。當然，還有很多餵養蟈蟈的經驗，還需要在實踐中不斷的摸索。據瞭解，北京的各大花鳥蟲魚市場都出售這種冬蟈蟈。