烤肉烤肉，前提就是有肉，這個時候優質五花肉是必須要有的，然後就是包肉的生菜。

葷: 五花肉 火腿 雞腿肉 雞翅 （根據個人愛好選擇）需要自己提前兩小時醃製冷藏更入味

素: 生菜 金針菇 杏鮑菇 年糕（必須有，炒好吃！）豆乾 藕片 土豆 苕皮等等

烤肉醬我是選擇在京東上面買的“膳府傳統烤肉蘸醬” 有點鹹 一次不要弄太多噢

一說烤肉，大家首先會想到新疆烤肉，純正的炭火烤羊肉，肉嫩香，煙燻味濃郁，孜然和辣椒麵粘在嗞嗞作響的肉上，滴著油，冒著熱氣，會讓你吃得口水橫流。

新疆烤肉串塊大，肥瘦相間，除了用鐵籤子烤，紅柳籤烤肉更是出名。

烤肉烤肉，主要不就是吃肉麼

肉好弄啊，現成的燒烤醃料隨你高興把肉肉切成喜歡的形狀，醃製一夜即可～相信我，間隙穿上甜椒，洋蔥，蘑菇，拿炭火烤，烤出來那個香

這個是室外燒烤。

大塊的牛腩和豬肉需要很長時間才能烹飪。一方面，這是一個優勢。這些切口含有大量的脂肪，在烹飪時幾乎可以醃製肉類，保留了水分和味道，而不需要廚師的干預。 （一定要購買質量好的肉，其脂肪蓋完好無損，並按照以下提示保持烤箱潮溼。）另一方面，您可能不希望烤箱保持12至18小時，特別是如果你打算離開這所房子。

建議在烤盤或小型爐頂吸菸者烹飪雞肉，而一些人喜歡室內排骨，可以在更短的時間內變得柔軟。 “它有很多肌肉間的脂肪，所以它更寬容，更難幹，或者，在燒烤箱外面想一想。 “你正在烹飪非典型的燒烤，”他說，“所以不要害怕使用非典型的肉類。”羊排，鵪鶉，甚至魚都在這個名單上。

為了彌補煙霧的不足，你要在烹調之前用大量的香料塗上你的蛋白質，可以使用煙燻辣椒粉或煙燻鹽等混合煙燻味。建議嘗試燻孜然，只使用新鮮的香料 - 多年來一直沒有在你的櫃子裡。無論你選擇什麼口味，都不要吝嗇：“隨著摩擦走得更遠”，“不要害羞。季節，季節和季節更多。“對於幾磅肉，嘗試沿著以下方式混合：1湯匙小茴香（煙燻或常規），2湯匙煙燻辣椒粉，1湯匙大蒜顆粒，1湯匙煙燻辣椒粉，2湯匙鹽和1湯匙紅糖。調整它的味道。

這種安排可以很簡單 - 將肉放入鍋中，然後將鍋放入烤箱。一些人造救援專家喜歡將肉放在鍋架上，以便熱空氣可以四處流通。此外，你可以抓住滴水，然後用它們來調味肉。使用深鍋，特別是如果你正在製作豬肉屁股，這會釋放出大量的脂肪。

如果你打算用木頭燒火，你可以透過操縱爐灶吸菸者來試試運氣。在鍋底放一層鋁箔，加入一些木屑，然後用另一層鋁箔覆蓋晶片。將您的蒸籠放在上面，放上您想要吸菸的食物。蓋好鍋蓋，加熱，煮幾分鐘;關閉熱源後再蓋上蓋子10分鐘。這適用於雞塊和魚，但對於較大的切割來說，它是一個很長的鏡頭。如果你正在考慮將木屑放入烤箱，重新考慮。家庭廚房沒有正確的通風裝置：“我只是覺得你不想把它放在烤箱裡。”