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2 # 張張的一天
亞麻籽又名胡麻籽,是亞麻的籽實,由漢朝張騫出使西域傳入中國,亞麻籽富含油脂,榨取而成的亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸,是補充亞麻酸的最有效方法。
透過壓榨而製成的亞麻籽油含有粗蛋白,脂肪等營養物質,且亞麻籽中氨基酸種類齊全,必須氨基酸含量高達5.16%,是一種營養價值比較高的植物蛋白質。
亞麻籽油
1、亞麻籽油有助於減輕心臟負擔
亞麻籽油有助於降低高血壓,減少血脂含量,幫助提高不飽和脂肪酸的水平,改善血液濃度,見底血液黏性,從而保持血液流動的通暢,預防血管堵塞,中風等疾病。
2、亞麻籽油有助於降低血脂
亞麻籽油中含有的α—亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白及升高血清高密度脂蛋白的作用。
3、亞麻籽油有助於降血壓
實驗證明亞麻籽油中的α-亞麻酸抑制血壓上升,其下降幅度是10%左右。而普通血壓的大鼠,不管食物中脂肪酸相同與否,幾乎沒有影響。
亞麻籽油
4、亞麻籽油有助於減肥瘦身
亞麻油富含各種最基本的ω-3脂肪酸,研究表明,亞麻油中的ω-3脂肪最能阻止飢餓感,使人有飽脹感,同時還能幫助抑制食慾。也就是說,只需要吃少量食物就可以使你在一段相當長的時間裡不感到飢餓。所以亞麻籽油有助於減肥瘦身。
亞麻籽油的食用注意事項:
亞麻籽油是低溫烹調油,不能高溫加熱炒菜,高溫會破壞α-亞麻酸,降低亞麻籽油的功效作用。
亞麻籽油開瓶後需要在45-60天之內吃完,因為α-亞麻酸是怕氧氣的,開瓶之後長存放是會慢慢被氧化變質的。
亞麻籽油需要避光儲存,因為α-亞麻酸是怕光的,在光照條件下可能會被分解,變質,損失營養。
亞麻籽油
亞麻籽油怎麼吃呢?
1、涼拌
因為亞麻籽油不能高溫炒菜,所以最適合用來做涼拌菜,沙拉等。
2、直接喝
成人每日攝入5-10ml,兒童酌減至1-5ml,可以達到保健功效。
3、混合酸奶
在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養又健康。
回覆列表
一:亞麻籽油功效與作用1、減少血栓形成2、預防動脈硬化3、降血壓4、預防癌變二:食用方法:每日1-2粒,直接食用,適宜人群:1、心力衰竭者、心絞痛、心律不齊、早搏等心臟功能協調有問題的人士;2、心肌無力或心臟功能不佳者;3、心肌梗塞預防和愈後人群;4、高血脂、高血壓患者。優質配方:採用歐美科學界的最新研究成果,由有“健康素魚油”之稱的亞麻籽油,配合素食原料茄子粉等成分有助於為心臟供養供能的,協同保護心腦血管系統,是素食者保養血管和心臟的好幫手。TIPS:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。