大腸雖然好吃，但冷凍大腸的味道確實也一言難盡，就讓壹碟來為你介紹幾個去除大腸味道的方法吧！

用熱水沖洗一下豬大腸，將筷子套入豬大腸，然後在抽出筷子把豬大腸反過來。

也可以用水沖洗腸頭，借用水的衝力反過腸子。

把豬大腸裡的油脂和髒東西都刮乾淨。

1、準備一碗水，加入食醋和明礬，將豬大腸放入搓洗浸泡，之後再用清水沖洗浸泡即可。

2、也可以將蔥剁碎，用蔥碎搓抹在豬大腸上，反覆搓揉到聞不出異味時，用水沖洗。

3、也可以用鹼，鹽混合水浸泡清洗大腸。

4、用酸菜水洗，洗兩次就能去掉味道。

5、用淘米水清洗效果也不錯。

6、或是準備一個碗，用料酒浸泡搓洗，之後再用水沖洗乾淨就行。

7、還可以用鹽加麵粉加醋，混合攪拌之後搓揉大腸，搓到沒什麼味時，用水沖洗。

8、其實麵粉對異味的吸附力很強，而且清洗也特別輕鬆，可以先用麵粉試試。

1；先用熱水沖洗一下豬大腸，先加一些鹼和食醋，反覆揉搓，就可去除裡外的粘液和惡2；味在用鹽和醋反覆揉搓腸子

3；洗去腸子上的粘液，然後，把腸口小的一頭用細繩紮緊，

4；用手指將紮緊的腸頭塞入腸內，然後放在水裡，一邊往裡灌水，

5；一邊翻腸頭，把腸內壁翻出來，清除腸壁上的汙物，洗淨以後，

6；再用白礬(明礬)粉搓擦幾下，最後用水衝淨，不但能把大腸洗得很乾淨，還能去除臭味

有的人很喜歡吃豬大腸，有的人又受不了豬大腸那種怪味，北京人特別喜歡吃豬大腸，而且北京非常有名氣的小吃“滷煮火燒”就是以豬大腸為原料製成的，今天就來教大家如何給冷凍的豬大腸去味！

先把豬大腸解凍，然後用熱水燙一下，再加入鹽揉搓乾淨，然後用清水洗淨，再加入一點點白醋，再揉搓清洗一次，沖洗乾淨，這樣就不會有異味了！

然後再教大家一個非常簡單的豬大腸製作方法 青紅椒豬大腸

豬大腸首先清洗乾淨，也可以用色拉油清洗

這樣洗出來的豬大腸不會有異味，如果是冷凍的豬大腸，請參考上面的方法

豬大腸先用水燙熟 ，將裡面的油脂去掉，然後再切成小塊

冰凍大腸處理方法：

工具/原料：剪刀、筷子、食鹽、麵粉、白醋

步驟

①解凍肥腸，用剪刀剪去肥腸外面的肥油，用水灌洗幾次；②找根筷子，從腸子開口處把外皮往裡推，把腸子內部翻到外部；③盆裡加少許水，再加點麵粉和鹽，反覆搓洗豬大腸，一直搓到有大量膠液產生為止，然後用清水沖洗乾淨；④再用白醋加少許水，搓洗一遍，最後衝乾淨即可。