北方土窖存放土豆，好多生了芽，

一個土豆可以生好幾根芽，

沒有土也可以生根發芽，只要過了冬天，第二年的春天，在空氣中它就會自動生根發芽。長出好多根好長的芽！

、土豆，只需要放在紙箱，或袋子裡，在裡面放一個蘋果。土豆，再也不發蔫萎縮，更不會發芽！土豆保鮮幾個月，直接放在，乾爽通風地方，儲存就可以，根本用不著冰箱。或者也可以用，報紙包裹起來，放在乾燥通風處，同樣能儲存很久。

冬天儲存土豆，如果放在缸裡面，因為地下有溫度，土豆就會發芽，如果挖個土豆窖，把土豆放裡面，保持恆溫，這樣土豆保鮮又好吃，放年後一點問題都沒有，

我覺得你在放入缸之前在套個袋子效果會更好，放入袋子，擠壓多餘空氣綁好，這樣可以更好的與空氣隔絕，也起到保溫作用。如果條件允許的話儘量別儲存太多，以免損壞。

土豆是我們日常餐桌上的一種食物，食用方法多多種多樣，炒著，蒸著，煮著，炸著都能食用，是我們日常生活中很好的一種主食或者副食，但是土豆的儲存卻是一個難題，因為土豆儲藏不當，很容易造成發芽，而發芽後的土豆是不能夠食用的，因為發芽的土豆中含有大量的龍葵素，而龍葵素是一種劇毒，對人體有害，食用過量會造成中毒。

樓主所說的儲存方法基本上也是可以的，但是不能夠一直封存，過一段時間要進行通風，因為土豆的最佳儲存條件是乾燥通風，否則容易發芽或者腐爛，所以說如果按樓主說的方法的話，建議您過段時間要開啟蓋子進行通風，也可以在裡邊放幾個蘋果，蘋果產生的乙烯利能夠有效的阻止土豆的生根發芽，有助於土豆的儲存。

下面推薦幾個土豆儲存的小技巧

1.地窖低溫避光儲存

將土豆放在地窖中儲存，每隔一段時間開啟地窖通風，可保證土豆幾個月不發芽。

因為土豆發芽需要一定的溫度、適度和Sunny，地窖中溫度較低，不見Sunny，每隔一段時間開啟地窖口通風，防止無氧呼吸導致土豆腐爛，並且可以降低由於土豆呼吸作用而升高的溫度，所以地窖存放不容易導致土豆發芽。

2.將土豆與蘋果一起儲存

將土豆與蘋果一起存放在避光處。因為成熟的蘋果會釋放出一定量的乙烯，乙烯可以促進植物果實的成熟和器官的脫落，是一種促植物成熟激素，而土豆芽眼會產生促細胞生長素，乙烯會抑制生長素的形成，導致土豆芽眼處不發芽。

3.乾燥避光陰涼處儲存

家庭儲存土豆可以將不好、腐壞、有破損的土豆挑選出來，用竹筐或竹籃裝好土豆，放在避光通風乾燥的地方儲存。

土豆發芽需要Sunny、水分，避光儲存發芽機率很低，這種方法可以家庭短期儲存。

4.不要與紅薯一起儲存

紅薯最適儲存溫度為10攝氏度-15攝氏度，土豆最適儲存溫度為1攝氏度-5攝氏度；紅薯需氧量低不需通風，土豆需氧量高需要通風；

因此土豆和紅薯同時儲存不是紅薯受凍出現僵心腐爛，就是土豆發芽。