哪種方式都有可能遇到黑心的人把變質食材端給學生，利潤豐厚，外包利益集團的背景深厚的話，學校監管形同虛設。在選承包商時要選好的，不選交錢多的，學校參與食堂的監督，及時收集師生反饋資訊，要開多家競爭。

關於學校食堂的問題這段時間四川省的一所中學，因為用過期的肉做飯讓學生們吃，引起了很高的輿論。

我覺得學校食堂可以承包給個人，但是學校要有監管力度，如有不當行為，懲罰要狠，教育局也要不定時抽查，查到哪個學校有問題，直接與校長掛鉤，這樣每一層都有監管，誰還敢弄虛作假？

簡單得很，成立家長監督機制，幾千人的學校找幾十個有時間的家長找得出吧，父母，爺爺奶奶都可以，成立委員會。輪流每天幾個人進駐食堂，委員會有權利隨時終止合同！關鍵是斬斷了利益鏈，別人不給這權利！

關門最好。學校的責任是教育，老師的責任是傳道授業解惑。這跟食堂有毛關係。學校搞食堂就是不務正業，路子都走偏了。以後取締全部學校食堂，學生家裡自己解決。放學後，各回各家，各找各媽。住校的，自己想辦法找吃的。

學校管理、專職招聘人員！用al人工智慧技術讓家長監督，看到孩子吃了什麼、營養成分分析，線上的食品安全追溯。下一代是我們的未來、國家的希望。

學校食堂應該學校自主經營，不能承包於外，政府補貼學生伙食費，才是正確的，人才是給國家培養的，學生都是無收入者，也應該享受改革宏利。