明星開餐廳，結果好不好呢，這個要從以下幾個方面來分析：

1、明星開餐廳自帶流量，不用怎麼大肆宣傳，前期可以人氣爆棚，千萬不要小看這一點，有多少餐廳死在了開始就沒人狀況下。

2、明星開的餐廳，一般來說價位不會低，這些菜品裡面包括了一部分明星的費用，也是好多粉絲去買的單，周瑜打黃蓋，一個願打一個願挨，不好說。

3、一個餐廳真正能夠賺錢，還是要菜品和服務都要好才能夠長久，只靠明星白搭，粉絲去一年明星餐廳估計一次也碰不到，那誰還會去呢？是粉絲又不是傻子。

所以說，明星餐廳結果好不好，全都要看是否用心來做，大部分來說結果就是關門倒閉的下場，連黃磊和孟非弄的火鍋店都倒閉了，可想而知想做好明星餐廳有多難了，弄不好還會砸了自己的牌子。

這幾年明星開餐飲店越來越多了，但是最後剩下的又有幾個呢？不否認明星效應會給店裡帶來一定的效益，但是如果一味的消費明星影響力而又不真誠待客的話最終還是要被拋棄的！

金盃銀盃都不如消費者的口碑，，口碑是檢驗店鋪是否能生存下去的唯一標準！

希望明星們以後想要進軍餐飲業是本著好好做生意的初衷，而不是為了藉著自己的人氣去圈錢而不顧消費者的感受！

　　有，但很少。

　　明星開餐飲店最大的優勢是自帶IP，吸引流量、關注。餐廳經營的好，往往好上加好，如果把一手好牌打得稀爛，往往更會招黑。

　　餐飲是一個淘汰率非常高的行業，明星開店很多都是玩票性質，你用你的業餘愛好去挑戰人家真正的專業人士（餐飲人），自然是輸多勝少。

　　剛開張時憑藉黃磊和孟非兩人的名聲請來了各路賓朋，紅極一時。但隨之而來的“價格貴”“不好吃”“不新鮮”“名不副實”等評語，導致“黃粱一孟”不到兩年還是成了黃粱一夢。

　　而那些活下來的明星餐廳才真正做到別把自己當明星，做真正的餐飲人。

　　比如任泉的“蜀地辣子魚”。任泉坦言，“從自己的消費角度出發，把自己當做一個顧客來定位和經營我的餐廳。”從把控預算、選址、購材、施工到品菜，都由他獨自完成。餐廳也從第一個月就開始盈利。

　　林依輪的“飯爺”。在做產品時，凌晨起床就開始試吃，1點半、3點半、5點半、8點半，在正式投產之前除錯了4次，做“飯爺”的四年，他胖了20斤。創業初期就報名了金融EMBA，在讀碩士。林依輪的想法是，“沒有別的辦法，就是學習學習再學習。”

　　2016年5月11日，“飯爺”辣醬正式上線，3萬瓶辣椒醬，兩個小時內賣斷貨；在完成線上線下的佈局後，去年7月更是單月銷售破千萬；如今，“飯爺”的估值已達3.6億。

　　餐飲人“混跡多年”，累死累活的才粘住了腳跟，一個跨界之人所以想要得到一個好結果，就必須認真對待這個行業。