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1 # 紫砂郡主工作室
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2 # 紫砂泥的傳人
在回答您的問題之前，務必要確認一下所說的「綠泥」是指：礦料出自黃龍山，黏土質組分也就是泥性至極的「本山綠泥」；而非衝漿調色新工藝所加工出來的，燒製後呈「綠色」的泥壺；否則，談伺茶性，無異於風馬牛！至於是否適合泡生普，關鍵在於對三個「關鍵詞」的深諳熟慮：
本山綠泥 全手工 西施壺 古樹紅茶泡養
關鍵詞「綠泥」的泥性特點對伺茶性的影響：本山綠泥因黏土質組分泥性至極：燒結成器則結晶度和緻密度相較於泥性弱而砂性偏重的紫砂壺要高得多，其伺茶性特點更偏重於對香氣的「激發而極盡之、聚香而不耗散、凝融而湯不散」；
本山綠泥因氧化鐵成分含比低微：而富含的氧化鎂、鋁成分，燒結成器後對泡茶水溫的物理曲線變化則以中溫恆持性的特點更為突出，故而對於植物纖維素的溶出影響更明顯，其伺茶性的特點更偏重於對水路的「厚重與綿糯」。
本山綠泥 全手工 西施壺 新壺尚未泡養
關鍵詞「西施」的器型特點對伺茶性的影響：西施壺型特點「倒把、短流、圓潤身」：新茶芽嫩需垂手快出淨根不留湯也好，老茶陳韻而和緩慢出留底湯也罷，持握有度而便於因茶把控；
西施壺型特點「所決定的容量大小適配」：西施壺從賞玩與實用的雙重效用綜合考量，其最佳容量介於一百至三百毫升之間；正適合茶青等級高而嫩小的泡條茶的沖泡之需。
本山綠泥 全手工 西施壺 新壺尚未泡養
關鍵詞「生普」的茶性特點：傳統工藝加工而成的「生普」：其茶性特點，具有在自然陳放過程中的生物酶活性所帶來的後轉化效用，也就是參香陳韻的口感轉出；從新茶的花果香山野韻開始感知，隨著歲月靜好十年中期茶的陳韻凸顯，直至半生緣的參香甚或樟香怡情......
本山綠泥 全手工 西施壺 新壺尚未泡養
綠泥西施適合泡生普嗎？答案是當然可以了，但是泡出來的茶味評價如何？還是要看個人的喜好程度。如果是新茶生普，那麼建議用透氣性更好的泥料茶壺，例如段泥，降坡泥，底槽清等。如果是陳年生普，那麼綠泥西施泡是沒問題的。下面來說說為什麼？
我們都知道，選紫砂壺的規律是“泥型工款”，這是從伺茶性方面來講，泥料和壺形對泡的色香味有直接影響。
綠泥的礦料屬於粉砂質泥岩，是以礦料外觀成色命名的一類。它是以夾脂泥形式產出的，泥性一般比較嫩，顆粒相對少，表面一般會呈現出細膩光潤的梨皮狀效果，這是收縮大的原因。泥性重的壺透氣性固然相對差些，適合沖泡高香型的茶葉，揚香聚香。尤其適合高香型的綠茶，因為綠泥的顏色更適合淺茶湯的茶葉，龍井是不錯選擇。
西施壺是明末徐友泉所創，時大彬的高徒，是最經典的弧形之一。從壺形上來講，西施身子圓潤，壺口也比較適中，適合沖泡所有的茶葉，壺型不調查。