我認為首先從兵器知識方面來說，兵器都說的是一寸長，一寸強，一寸短，一寸險！

匕首短小鋒利易隱藏，古時多為刺客使用，近身戰機動強，殺人與無形！

南韓電影打鬥戲愛用匕首我覺得是以下兩點，首先突出了打鬥帶匕首的險字決，拳頭給人的直觀感受沒有拿上匕首這麼兇險，拳頭打人不如匕首能一下致命，再者打鬥戲多是近身戰，近身戰什麼冷兵器快，當然是講究的快字決，

匕首有這特點，還有使用匕首打鬥不影響武打動作的施展，不影響觀眾的審美，向反如果是用長刀打鬥難免會少了拳腳相加。近距離的人物表情展現，這樣就太過單調了。以上是我的觀點

南韓人不懂功夫但手腳麻利，因此用輕巧單刃匕首快速進攻可以很快在對方多部位造成致命創傷讓對方血流不止因而喪失戰鬥力甚至殞命。而自己可以節省更多力氣保持體力去攻擊刺殺更多的敵人，這就是南韓動作電影中那些冷靜的刺客手持一把不顯眼的利刃所過之處，敵人莫不血濺三尺的原因，

黑幫的主要任務是在現有得範圍內保持自己得經濟利益最大化，如需地盤擴張，一般會採取和平談判得方式，不成的話，再採取暴力手段。而暴力手段的營運就會牽扯到武器。實力強的肯定各種有先進的槍械彈藥武器，參考《湄公河行動》中的毒梟大佬。實力幫派較小的，而且槍支管理很嚴的國家，黑幫分子就沒那麼容易拿到槍支了。

第一是禁槍得原因：政府管制嚴格，比如南韓和日本。日本最大的黑幫山口組，也是沒那麼容易拿到槍支。參考成龍電影《新宿事件》，黑幫拼殺如果沒記錯，拿石頭就當了很好武器，遠距離進攻很理想。

黑幫就算之間火拼，一是不想把事情鬧得很大，二是不想驚動政府，而槍支正好很惹眼，殺傷力更大，稍不留意就有可能傷及局外人，在傷到人時，還得考慮送到醫院治療問題，好傢伙，這是槍傷，得先報警！！！這就考慮槍支的帶來的更多的不利元素。而刀的運用，成本不大，隨時攜帶，動靜也不大，即便帶傷，一般來說，也沒有槍帶來的後果嚴重，除非刀刀致命。成本也是考慮範圍之內啊！子彈打出去就沒了，不可回收利用，刀磨一磨還可用，都是拿命換來的錢，都得珍惜啊！

第二是不是你想問為什麼不用雙刃的，而用單刃的？這就牽扯到匕首雙刃和單刃刀了。匕首的尖頭是用來刺的，這是匕首的主要功能。

刀可以有尖也可以無尖，不論有尖無尖，尖都不是攻擊的主體。刀是靠刃來幹活的。你要可知道，匕首下去，殺傷力比單刃刀大的多，匕首下去，有可能小名不保，刀刀要命。而單刃刀的殺傷力相對來說就小的多。你要知道，劍是雙刃，易死人，刀是霸氣，制服人為主。黑幫的利益衝突，不必大規模死人，打服為止，乾死一千，自傷八百，小弟也不好招啊！撫卹金也需要一大筆啊！

最後影視需要，拿刀耍帥，比較有型，加點武打動作，也有看頭。不像拿槍就發射，動作趣味性減少很多，畢竟像吳宇森的槍戰暴力美學是沒那麼容易超越的，拔槍動作也未必酷的過周潤發！