羊肉湯是非常營養滋補的，經常喝羊湯對身體健康也有很大的好處。羊湯中含有的營養成分非常豐富，有暖身的效果。冬天天氣寒冷，因此很多人都喜歡喝羊湯調理身體，也可以說冬天是喝羊湯的絕佳季節！

吃羊肉能夠暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得！在寒冷的冬天來一碗熱乎乎的羊雜湯喝下去整個身體都是暖暖的！

我的文章裡有羊雜湯的做法，可以參考一下。

冬天快到了，寒冷的天氣裡，來上一碗熱騰騰的羊雜湯，別提有多爽了，那麼喝羊雜湯對人的健康有什麼影響嗎？

在冬天喝羊雜湯能保溫驅寒，湯內富含大量的蛋白質和脂肪，還有不少的維生素，以及鈣、鉀、鐵等人體所需的礦物質元素。

而且羊肝含鐵量很高，對夜盲症、產後貧血、血虛患者有極大的幫助。

羊肺富含蛋白質，能夠補益肺氣，對咳嗽，消渴，小便不利等病症都有很好的治療功效。

這麼看來，羊雜湯可以說是湯中之首了，但仍然要注意的是，羊雜湯不能食用太多，一來是動物的內臟中重金屬的含量比較高，攝入太多對人體有害。

而是羊雜湯中油脂可不少，吃多了會引起血脂和尿酸升高，進而影響全身代謝，導致心腦血管疾病。

所以還是要適量為主，一般一週吃一次就好。

羊雜湯的原料主要是羊的內臟，這其中就包括羊肝，羊肝吃起來味道很特別，而且營養價值比較高，比如羊肝富含鐵元素，大家都知道，鐵是人體必不可少的一種微量元素，如果缺鐵的話會出現缺鐵性貧血，羊雜湯是一道美味又滋補的家常美食，下面介紹這道湯的作用和功效。

從理論角度上來說，羊雜湯因為裡面東西比較多，所以營養更豐富。

羊肉湯具有化滯、健腺益氣、溫補腎陽等功效。

羊雜中的羊肚味甘、性溫，入脾、胃經；具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效；用於虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等症。

羊心味甘，性溫，歸心經；有補心益血的作用；可治療心悸、失眠、氣短、勞心膈痛等症。

羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，有補腎壯骨，溫中止瀉之功效。

羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣，利尿行水的作用。

羊雜湯

1、鮮羊肉髒有蛋白質，脂肪、磷、鐵、多種維生素、鈣、糖、尼克酸等；

2、具有補肝腎、健脾胃的功效；

3、蘿蔔含有維生素B、維生素C、碘、澱化酶、氧粉酶等。

營養分析

1、增強機體免疫功能：

蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；

2、幫助消化：

蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；

3、幫助營養物質的吸收：

蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；