百香果俗稱雞蛋果，又稱西番蓮，有“果汁之王”的稱號，酸酸甜甜的，可以鮮食，也可以泡水做成凍飲，可以說是兩個極端，愛的人喜歡的不得了，怕酸的人敬而遠之。

我是特別喜歡的，取一顆，去其頂端，用勺子挖著吃，很是爽口，尤其是他的營養特別豐富，有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，尤其獨特的香氣令人著迷。

百香果三種品種，分別為黃色百香果、紫色百香果及紫紅色百香果三大品種。相互變異繁殖，加上大面積種植產地的原因，又衍生出很多名字。目前市場主流品種為題主問的三種滿天星、臺農，黃金果。

1、臺農，果皮比較光滑，比黃金果要薄一些，表皮有一些細緻的白色果點，果實可重達120克。果汁呈濃黃色，香味濃烈，酸度比較稍低。

2、黃金果，由於其果實比較大，甜度高，純甜沒什麼酸，且集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種水果的味道於一體，深受人們喜愛，當之無愧的網紅水果，是目前市場上最暢銷品種之一。價格比一般的百香果要貴。

3、滿天星，果實也比較大，單果能達到150g，且汁水豐盈，甜度也很高，但是沒有什麼其他的香氣，耐儲存，所以市場上主流水果。

市面上很多人是中意黃金百香果，主要是因為是多種水果香氣組合且沒有一絲酸的口感，而對於像我這種喜歡酸酸甜甜口感的人來說，只要是百香果，什麼品種都喜歡啦，最中意是直接掰開食用啦。

我是甄味覓覓，專注於農村電商，目前主要探尋優質農產品外銷和村貨進城事宜。

百香果可以分為三大品系分別是：黃色百香果、紫色百香果、紫紅色百香果。其中價格最高的是紫紅色的百香果，外皮有星狀斑點，果子很大。人們會把百香果這種水果稱為雞蛋果，這種水果和雞蛋的大小差不多，成熟的百香果吃起來味道非常好，而且其營養非常豐富，比如百香果含有多達17種氨基酸，另外還有胡蘿蔔素以及多種維生素，這使得百香果具有很多藥用作用，比如可以幫助身體排毒，能夠增強人體的新陳代謝等等，不管是哪個品種我都喜歡。

百香果成為果汁之王，有165水果味道，132香味，也是進兩年對熱門水果之一，所以它有它獨特味道和營養成分：

1、百香果含有人體所需要的一些維生素微量元素，對人體機能有很好的調節作用。

　　2、百香果富含的維生素C有很好的美容功效，特別是美白和潤滑面板。

　　3、百香果酸甜有助於消化，當然也有助於排毒，有助於身體排除有害物質。

　　4、百香果能夠增強人體的抵抗力，在病菌侵襲的時候，人體就有很好的抵抗力與病菌戰鬥。

　　5、百香果有開胃的功效，正在長身體的小孩適當吃些百香果是有益的。

吃百香果

我是種百香果和收購百香果，可以和大家一起交流