菌菇湯的做法

菌菇湯的做法一:

材料:香菇6朵、草菇6朵、茶樹菇適量、平菇適量、高湯1碗、蒜適量、薑片適量、油適量、鹽適量。

1、準備好各種菇。菇洗淨，要泡發的就先泡發好。姜洗乾淨切片，蒜拍碎。

2、熱鍋下油，煸香姜蒜。下菇炒一下。

3、加入高湯之後煮沸。將材料移到電壓鍋中，煲30分鐘即可。

4、然後開蓋加鹽調味就可以飲用了。

菌菇湯做法二:

材料:豬大排適量、真姬菇適量、蟹味菇適量、牛肝菌適量、松蘑適量、食鹽適量、蔥適量、姜2片、料酒適量、白糖適量。

做法:

1、排骨加薑片、蔥段、料酒飛水、衝淨後入燉盅

2、牛肝菌、姬松茸用溫水加白糖泡發，洗淨入燉盅

3、蟹味菇、海味菇去蒂，飛水後入燉盅

4、薑切片、蔥切段入燉盅，注滿清水或者是溫水，蓋上盅蓋，隔水大火燒20分鐘後關中小火慢燉上2到3小時，加鹽調味就可以啦

哪些人適宜食用菌菇湯

1、一般人皆可食用，自身抵抗力下降以及年老體弱者適宜食用。

2、高血壓、心血管和肥胖症患者適宜食用。

3、愛美女性或想要抗衰老的人士適宜食用。

4、有氣虛頭暈、貧血、白血球減少等症狀者適宜食用。

5、高脂血症，高血壓病，動脈硬化症，糖尿病，肥胖者宜食用。

6、癌症病人及癌症患者放療、化療後適宜食用。

7、急慢性肝炎、脂肪肝、膽結石和便秘者適宜食用。

8、小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者適宜食用。

你說巧不巧。 我會呀....

備齊材料：

1.金針菇：50克；蟹味菇：50克；杏鮑菇：1個；

2.調味：鹽：自己看個人口味；胡椒粉：少許就行

3.蔥切末、姜切絲、蒜切片；爆香姜和蒜

4.放入菌菇拌炒，炒到偏軟就可以了、加入適量清水

5.大火燒開，小火燉30分鐘，這時候把調料鹽和胡椒粉加適量。根據口感來看

出鍋享用就行。

準備平菇，，金針菇，香菇，海鮮菇，蟹腿菇，香菜切段，準備蛋清一個，火腿少許切絲，豆腐切絲

蔥姜切末，

準備好之後將以上原材料洗乾淨備用，鍋內熱少許油，下蔥薑末炒香，下各類菌菇，炒出水分，加高湯，沒有高湯用普通水也可以，煮開，將蛋清下入鍋內，打散，下豆腐絲，火腿絲，

加鹹鹽味精雞精調味即可，最後出鍋時候撒上香菜段，滴上幾滴香油即可，

以上菌菇可根據個人口味新增。

菌菇湯簡簡單單，營養又好。

祝您生活愉快！