經實驗，冷水即可，一口好的乾淨的鍋或者燒水壺，都可用同樣的辦法，燒完水或做什麼用完後倒出水，在沒涼的情況下，馬上用清涼水沖洗洗刷刷，絕對乾淨，如果第一次就沒洗或者沒洗乾淨等下次用，再洗那絕對不行，也洗不乾淨了，如有不信者，可以在家做實驗的

眾所周知，家庭用的蒸鍋時間久了，就會在鍋底、鍋周形成灰白色、堅固的水垢，長期清除，水垢會越來越厚。在介紹清除水垢方法之前，先談談水垢的形成原理和水垢的危害。

我們的飲用水裡，無論是自來水還是井水、溪水，都還有一些礦物質。其中，微溶於水中的硫酸鈣在加熱時，分離出少量的鈣離子（陽離子）。同樣，溶於水中的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂，也在加熱的作用下，在水中分解出碳酸根離子（陰離子）。

最終造成的結果是，水中游離的碳酸根離子（陰離子）和鈣離子（陽離子）結合，形成不溶的碳酸鈣，沉澱於蒸鍋的壁中，越積越厚，形成了水垢。

長期不清除水垢，鍋壁增厚，阻斷降低傳熱作用，會消耗部分熱能，浪費燃料或電能。另外，積滿水垢蒸鍋，也可能引起容器爆炸，危害安全。

水垢裡的碳酸鈣，如果隨飲食進入消化道，易形成人體的尿路結石、胃腸道結石，影響身體健康。

一種是白醋除水垢法。在蒸鍋里加入適量白醋，浸泡10到20分鐘左右，最好再微微加熱，更易清除。然後用粗糙稍硬感的布塊用力擦拭鍋底，然後用清水沖洗，即可完成。其除垢原理是，醋酸溶解水垢裡的碳酸鈣，形成具有可溶性的醋酸鈣，從而達到除垢的作用。由於食醋，人可以食用的，所以醋除水垢法是最安全的。

第二個是小蘇打除水垢法。用湯匙取一勺小蘇打，再加水加熱，經5分鐘的煮沸後，即可清除完畢。

第三個是使用專業除垢劑。可以在市場上購買專業的清除水垢製劑，由於該製劑加入了具有特殊作用的除垢成分，所以此方法最省、力最有效。

這個問題我也遇到過，很糾結也很頭疼，後來一個朋友告訴我方法，煮雞蛋除水垢：一般蒸鍋，用久了積垢堅硬難除，如用它煮上兩次雞蛋，會收到理想的效果，把兩個雞蛋殼稍微弄碎，裝進瓶中，再裝入半壺水，用攪拌器或者調羹攪拌，然後煮沸，放置半小時左右，倒出蛋殼，再用清水涮洗兩遍即可。因為水垢的主要成分是碳酸鈣等碳酸鹽，放點醋也可以，醋裡面的醋酸會與其發生反應，產生溶於水的物質礦物質和二氧化碳氣體，一般超市都能買到白醋，放入水壺刻度的10%的白醋，然後加滿水，燒開放置一小時左右，然後刷洗就可以了，陳醋也可以，但陳醋的效果沒有白醋的好。

1.可以加茶葉浸泡，有助於水垢脫落

2.還可以用食用鹼浸泡，不過食用鹼對身體有害，不建議用

3.白醋加小蘇打浸泡也可以去除