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  • 1 # 旅食青島

    端午節時候老家都是吃艾草煮的雞蛋,每年都是父母一早煮好,拿給孩子吃,長大了出門證在外,慢慢這個習慣就體會不到了。

  • 2 # 良哥鄉村城市生活VLOG

    端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢凶化吉,平安無事。《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。”也就是說雄黃酒就是用白酒、雄黃勾兌而成的。這麼簡單的飲品為何如此有名呢?這大概與白娘娘和許仙的故事有關吧,白娘娘就是在端午這天飲雄黃酒,現出蛇身原形。故而,民間大概便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒。

    但是,現代人發現,雄黃酒含劇毒物質砷,所以基本不喝雄黃酒了。不過,因雄黃具有抗菌、解毒、燥溼功效,故到了端午節這天,還會有人家會以雄黃為主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黃燻條的,希望用來避邪和預防蟲蛇傷害。與五紅類似,江南民間端午節還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋及雄黃酒。不管是五紅還是五黃,都包括鴨蛋在內,所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。僅供參考

  • 3 # 貪財有道y

    有句老話:打完麥,收完場,誰家姑娘不瞧娘。

    農家豐收了,要記得娘。這時候炸糖糕,炸油條,炸菜盒,包粽子,滷燒雞一家比一家豐盛,大包小包往孃家帶

    現在雖說條件好了,生活節奏快了,都去超市買東西了,但是糖糕、粽子還是少不了的

  • 4 # wdrs0517

    端午節,除了吃粽子,還要吃漢菜,吃了莧菜就全年不長䨾子,紅莧菜辟邪,端午節小朋都要掛一個鹹鴨蛋掛在面前,小朋友手上帶上絨線,毎家插艾草用艾燒水洗澡,可以除溼辟邪,給孩子深雄黃,為的是圖利,驅病邪,每逢端午節蒲菜:含有豐富澱粉,吃起來應該是香…端午節要吃軟兜長魚,新中國成立前舉辦的開國第一宴中第一道菜就是淮揚的,軟兜長魚因此也有共和國第一菜:之稱:賽龍舟的性質決定了這種習俗多出現在⋯端午節快樂

  • 5 # 靜夜品讀君

    端午節到了,每個地方,吃的都不同,除了吃粽子,我們那邊傳統吃食都有:

    1.白切雞:在祭祖時,會擺上自家殺好的白切雞,祭祖完成後,自己就可以將白切雞切好,蘸上想吃的醬油、蔥花或者辣椒醬,味道好吃。

    2.酸菜湯:當然也少不了酸菜湯,在吃粽子時,配上一口酸菜湯,解口又解油,一口粽子一口湯,比吃什麼都香,基本上成為吃粽子標配。

    3.雞蛋:因為會用到雞蛋洗龍水,一般都會有煮雞蛋,也會吃到水煮雞蛋。

    4.鷓鴣茶:又稱端午茶、五月茶。吃完粽子後,都要喝鷓鴣茶解油膩,幫助消化。同時出外遊玩時,擋不住熱氣的侵襲,喜歡喝鷓鴣茶解渴消暑。鷓鴣茶是解渴消暑的佳品。

    這就是端午節時,我們那邊除了吃粽子外,傳統的吃食,其實吃什麼不重要,重要的是和家人一起吃,和家人一起團聚的日子,那種感覺,才是最重要的。

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