枇杷

【性味】甘、酸；涼；無毒

【歸經】脾；肺；肝經

【功能主治】潤肺下氣；止渴。主肺熱咳喘，吐逆，煩渴

【用法用量】內服：生食或煎湯，30-60g。

【注意】《隨息居飲食譜》：多食助溼生痰，脾虛滑洩者忌之。

【各家論述】

1.《本經逢原》：必極熟，乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿洩瀉。

2.孟詵：利五臟。

3.崔禹錫《食經》：下氣，止噦嘔逆。

4.《日華子》：治肺氣，潤五臟，下氣，止嘔逆，並渴疾。

5.《滇南本草》：治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小兒驚風發熱。

1、梨

梨性寒,富含蘋果酸、檸檬酸、微量元素和維生素。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥的功能。最適合呼吸道感染引起的咳嗽患者食用,民間常將其與中藥麻黃蒸熟食用。

2、枇杷

枇杷味甘酸、性平,入肺、胃經,有清肺生津止渴、祛痰止咳的功效。《滇南本草》有記載:治肺痿癆傷吐血,咳嗽吐痰,哮吼;又治小兒驚風發熱。因此,枇杷常被用於治療肺熱、咳嗽和久咳不愈等症狀。

3、蘋果

蘋果要帶皮一起更能清肺。這是因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質可保護肺臟不受汙染物侵害。每週至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。

4、柿子

吃柿子雖然有益肺部簡單,但不能空腹吃。中醫認為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說,吃點柿子能有效潤肺化痰。

5、葡萄

葡萄為什麼能清肺呢?因為葡萄含有豐富的維生素與礦物質元素,這是霧霾天急需補充的營養物質。葡萄還有開胃消食的效果,同時健脾和胃,有助於食物的消化。

6、石榴

石榴雖然吃起來很麻煩,但是石榴的潤肺功效還是不能否認的。石榴有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾者。可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。

7、甘蔗

蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔,有“天生復脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑,用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

8、柑橘

柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。