回覆列表
-
1 # 熙陽美食
-
2 # 大女孩來來
1鮮蝦去頭、殼、蝦線清洗乾淨。剁成蝦泥。螃蟹處理好洗淨切成塊狀。生薑去皮切成片。嫩白菜洗淨備用。
2、把蝦泥和螃蟹肉各放入碗中,倒入少許料酒和食鹽、薑片抓勻醃製20分鐘。
3、把大米、小米洗淨,放入砂鍋中,加入足量清水,開大火燒開後轉小火慢煮。
4、煮至沒有米粒軟爛時,加入蝦泥、蟹肉塊和蟹殼繼續煮制。
5、煮至粥中湯汁濃稠時,放入嫩白菜熬至斷生後放入適量食鹽調味即可。
這道粥營養豐富,口味清淡,非常適合病後體弱和胃口不好的朋友們食用。能夠幫助他們補充營養,恢復體力。
對於以上的分享關於這個問題的解答,都是個人的意見與想法,同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
你好,很高興回答你的問題。人一旦生病了,食慾上肯定會受到影響,變得沒有什麼胃口,特別是餐桌上的一些油膩食物,更是吃不下去,只想食用一些清淡的食物,各位朋友應該也有這樣的體會吧!那下面就來跟朋友們分享兩道適合生病期間食用的清淡食物。希望朋友們喜歡。
海鮮白菜粥需要食材:
主料:鮮蝦2只、螃蟹1只、大米300克
配料:嫩白菜3葉、食鹽少許、料酒少許、小米適量、生薑1小塊
製作方法:
1、鮮蝦去頭、殼、蝦線清洗乾淨。剁成蝦泥。螃蟹處理好洗淨切成塊狀。生薑去皮切成片。嫩白菜洗淨備用。
2、把蝦泥和螃蟹肉各放入碗中,倒入少許料酒和食鹽、薑片抓勻醃製20分鐘。
3、把大米、小米洗淨,放入砂鍋中,加入足量清水,開大火燒開後轉小火慢煮。
4、煮至沒有米粒軟爛時,加入蝦泥、蟹肉塊和蟹殼繼續煮制。
5、煮至粥中湯汁濃稠時,放入嫩白菜熬至斷生後放入適量食鹽調味即可。
這道粥營養豐富,口味清淡,非常適合病後體弱和胃口不好的朋友們食用。能夠幫助他們補充營養,恢復體力。
珠玉白菜需要食材:
主料:白菜適量
配料:火腿少許、青椒1個、食鹽適量、澱粉少許、食用油適量
製作方法:
1、白菜洗淨。火腿切絲。青椒切塊。鍋中倒入適量清水,加入食鹽,大火燒開後,放入白菜燙至八成熟,撈出瀝乾水分,裝入盤中。
2、鍋中倒入少許油,加熱後,放入火腿絲翻炒出香味後,加入用澱粉兌水調好的芡汁,燒開後,放入青椒塊。
3、然後放入適量食鹽,煮至青椒斷生後,把湯汁澆在白菜上即可。
這道菜美味清淡、鮮滑爽口,並且製作簡單,也很適合病中的朋友食用。還有在生病期間,應多吃一些水果,這樣既能補充多種維生素又可保持體內水分,對病人有很好的恢復作用。