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1 # 曾小宇66195283
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2 # 一家三口的美好生活
不好吃哦,羊肉應該和蘿蔔,一起熬湯,是最好吃的哦!
海帶和豆腐熬湯,或者和排骨熬湯味道都不錯哦!
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3 # 裸奔上火星
燒羊肉湯能放海帶,以”羊肉海帶湯“為例。做法如下:
材料:海帶一卷,羊肉卷200g,蔥末一小把,香菜末一小把,胡椒粉一勺,醋半勺,鹽一勺,雞精半勺,胡椒粉半勺
做法:
1、海帶煮一下,切條;
2、爆鍋,炒海帶,加熱水,水開後,加羊肉卷;
3、再開,放鹽、雞精、胡椒粉,出鍋。
4、湯盛出,加蔥末、香菜末、胡椒粉、醋即可喝湯,美味!
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4 # 中年萌大漢
你好,我是簡陽人,我們這每年都有羊肉美食節,我也常吃羊肉。我覺得還是原汁原味的羊肉湯好吃點,當然你願意加海帶也可以,每個人口味不同
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5 # 蘭子美食記
應該不好吃,雖然沒吃過,感覺這倆在一起不會好到哪,一個腥,一個羶,還是按老方子來比較好,別毀了一鍋湯怪浪費的
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6 # N多小廚
羊肉湯裡放海帶,不僅美味,而且還很營養,最重要的是還能排毒瘦身哦!
在南韓,海帶湯也被人們稱作長壽湯通常搭配牛肉或者是羊肉一起烹煮。他們會在生日到來的那一天。為自己和家人準備一鍋海帶羊肉湯希望自己和家人都能健康長壽。這種風俗一直到今天還在延續著。
羊肉的營養非常豐富。含有大量的蛋白質和鈣離子成分。可以增加免疫力,促進新陳代謝。羊肉性熱、味甘,中藥學認為羊肉能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。雖然羊肉有這麼多的好處,但是有些情況下羊肉還是不能吃的。比如有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、面板瘡瘍、癤腫等情況,就不建議吃羊肉了。如果出現口渴喜飲、大便秘結,也建議少吃羊肉,以免助熱傷津。
海帶可以降低血脂、血糖、膽固醇,可有效預防動脈硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。海帶性味微寒、無毒,具有利水消腫、軟堅散結、消痰平喘、祛脂降壓等功效。 海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。
下面我來分享一下我的海帶羊肉湯做法!
海帶結 50g,羊肉100g,蒜蓉 10g,醬油 1 小匙,南韓大醬 1 小匙(網上可以買到)香油 3g,鹽 適量適合自己口味為好。
開始製作
1.海帶結洗淨泡軟。 羊肉洗淨,瀝乾水分,切成小塊,放入少許蒜蓉、醬油、香油後醃製 10 分鐘。
2. 鍋中倒入少許香油,油熱後放入切好的羊肉塊翻炒 3 分鐘左右,再倒入適量清水,用中火煮 50 分鐘。
3. 向鍋中加入南韓大醬、海帶結繼續小火燉煮 20 分鐘,放入蒜蓉、鹽調味即可。
就這樣簡單美味的羊肉海帶湯就製作完成了,是不是看上去很有食慾?趕緊動手試試吧!
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7 # 肉肉的倩倩
羊肉性溫,食補,藥補都可以。本人的經歷了二胎剖宮產,全身出汗不止,面色蒼白,無力後經醫生開的藥食方法,取二斤羊肉放入溫水浸煮什麼也不加,煮至五成熟加八黃芪,白芷適量。後加點鹽三五日喝一碗。身體慢慢就好了真的很好用,既補了身體又解了饞。。。。。。海帶性寒,身出豫東大地我們這遍地羊湯館從小喝到大的羊湯幾乎沒有見過羊肉東加海帶的。當然一方水土養育一方人。這只是各人觀點。。。。海帶多食可排女性月子裡的惡露也是很有用處的夏天辦個麻辣海帶絲也很棒。
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8 # Lc劉老二
個人認為羊肉湯裡可以放海帶啊,味道還不錯呢
羊肉本身是補品,補體虛祛寒,有溫補的功效,冬天喝點羊湯別提有多暖和了
海帶屬於海產品(也是海鮮),內含豐富的碘和蛋白質,只是性寒,腸胃不好的人不宜多吃,消化不好,吃多胃漲難受
羊肉溫,海帶寒,兩者在一起結合溫寒互補,羊肉能中和海帶的寒,海帶能中和羊肉的溫,適合大眾食用,還能補充身體的微量元素,兩全其美
不過這樣的菜也是因人而異,說白了自己想怎麼做都行,只要自己愛吃比什麼都強,眾口難調嘛
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我個人不喜歡,豬排骨放海帶加綠豆好吃。個人認為羊肉湯還是少放哪些東西,原汁原味好吃,放一點香菜,放一點鹽,想想都鮮