要想轉讓開不下去的飯店，方法很多。最常見的，是在同城類的平臺上、媒體上釋出轉讓資訊，也可直接在自己門口上，貼出轉讓廣告資訊。

如果飯店還在堅持著、硬撐著，在門口貼上轉讓資訊，會給自己帶來不好的影響，會讓你的飯店更加冷清。這一點應該考慮進去。

因為你只要一貼上“轉讓”廣告，來往的人就會立馬想到飯店一定有問題，誰還會到一個有問題的飯店去吃飯？人們的心理就是這麼複雜和靈敏！

如今飯店餐飲業真的不好乾，不管做的好與不好，都是各方面的因素綜合造成的。其中，選址、產品和服務最為重要。同時，也要有吃苦受累的準備，也要有不溫不火地等待煎熬！

這幾年，整個社會流行“大眾創業，萬眾創新”，餐飲業成了創業的熱門板塊。可以說，每天都有悄然關門的飯店，也有熱鬧喜慶、忙著開業的飯店。因此說，在餐飲行業，幾乎沒有轉不出去的飯店。

但最好的轉讓方法，是我這幾天來總結下來的，給大家說出來，絕對有效果，有大收益。那就是，創業開飯店，一開始就給自己定下3個月的經營期限，而這3個月也是飯店成功與否的生命關鍵期！

第1個月，你會忙裡忙外，沒有多餘的心事多加考慮。第2個月，你逐漸踏實下來，有了粗略感覺，有了大致總結。到了第3個月的中下旬，你就得全面一一盤算、總結，再給自己痛下一個結論:是繼續做下去，還是當下即刻放手，千萬不要猶豫，千萬不要帶有僥倖心理！

因為你這時候轉讓，店裡生意還有餘溫，很容易與接手者交談，也很快轉讓成功。如果你錯失轉讓的好時機，一等再等，一望再望，直到店裡生意一片哀野，全面冷冰冰，加上你愈加沉悶的心裡和表情，你此時再轉讓，接手者看到這種情況，有的會立馬走開，躲避晦氣，有的猶豫再三，給你討價還價，此時的你就被動至極了！

要向賣魚的人學習，一旦看到魚奄奄一息，就立馬賣掉，儘快處理。如果等魚死挺了，就麻煩大了，有誰願意去買死魚？除非你好話說盡，大周旋，大降價，買到手裡的，也高興不起來，何苦呢！

風水輪流轉。開飯店成功的，不可得意忘形，失敗的，不要洩氣，該轉則轉，一定要講究方法，抓住時機。回家好好總結經驗教訓，下一次回身再戰，就多了成功的勝算。

風水輪流轉。開飯店成功的，不可得意忘形，失敗的，不要洩氣，該轉則轉，一定要講究方法，抓住時機。回家好好總結經驗教訓，下一次回身再戰，就多了成功的勝算

越是冷清不賺錢的飯店越是轉不出去，很多飯店都是在賺錢的時候往外出兌，出兌的時候都是老闆意識到生意開始走下坡路了。我一個朋友開個火鍋店，投資一百七十萬，幹了兩年挺不下去了，三十萬都兌不出去。

飯店轉不出去該怎麼辦？

就沒有轉不出去的店，只有轉店快與慢的問題，實在著急的話可以找鋪專家幫你轉