用醬香老酒和醬香新酒放在一起勾兌，注意以下2點

1，比如說，最好用老茅臺兌新茅臺，或用老郎酒兌新郎酒，總之用相同的酒進行調兌

2，在勾兌過程中先進行小量的試兌，例如，用新老茅臺按1:1，2:1，1:2等比例進行調兌，多試幾次，總能調兌岀適合自己口感的茅臺

如果是20年以上的老酒已經有陳味了，也稀少了，可以先品一小杯，然後兌。1:2太少，起碼1:5以上，根據兌比後的口感進行調整。一般情況，兌比後的酒更容易讓人接受，變化非常明顯，即使是剛入門者，也能感受出明顯變化，這也是老酒之所以珍貴的原因。

基酒的勾調不是簡單是1:1，2:1，1:2，它的調味酒要很多種的，配比也是比較複雜的。

如果你是想找一些產品酒之間的勾調那就是要看怎樣的口感的酒兌什麼樣的酒了，也可以用幾款酒調，比例看自己的口感而定！

醬香型白酒是越陳越香，但是20年以上的醬香型白酒其焦糊味相對較重，所以很多酒友都會用新酒來勾調，老酒的焦糊味會淡化，其酒質與口感也會有很大提升。那醬香型老酒和新醬香型白酒怎麼樣勾調的呢？具體如下：

10-20年以內的茅臺酒不推薦勾飲；20年以上30年以下的茅臺老酒建議用年份推後10-20年的茅臺老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去），再醒酒約30分鐘飲用；

30年以上的茅臺老酒建議用年份推後20-30年的茅臺老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去）或1:2（焦糊味少量散去），再醒酒約30分鐘飲用。

當然，每個人的飲用口感需求都不一樣，有些人需要將老酒和新酒勾調之後再喝，也有一些人就喜歡喝老酒自然老化的味道。

醬香型白酒倒酒後，醒酒一段時間，它的酒質會有很大的提升，而且每個年份階段的茅臺酒醒酒時間是大有講究。具體如下：

10年以內的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用；10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用；20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用；30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉濃即可飲用；40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉濃即可飲用。

一般醒酒器選用100-300ml的最為合適，小酒杯選用2-3錢的即可。

使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，便於更好品嚐酒的香味。注意：千萬不要用一次性塑膠杯和紙杯喝老酒。一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。

用醬香老酒和醬香新酒放在一起勾兌，注意以下2點

1，比如說，最好用老茅臺兌新茅臺，或用老郎酒兌新郎酒，總之用相同的酒進行調兌

2，在勾兌過程中先進行小量的試兌，例如，用新老茅臺按1:1，2:1，1:2等比例進行調兌，多試幾次，總能調兌岀適合自己口感的茅臺

如果是20年以上的老酒已經有陳味了，也稀少了，可以先品一小杯，然後兌。1:2太少，起碼1:5以上，根據兌比後的口感進行調整。一般情況，兌比後的酒更容易讓人接受，變化非常明顯，即使是剛入門者，也能感受出明顯變化，這也是老酒之所以珍貴的原因。

基酒的勾調不是簡單是1:1，2:1，1:2，它的調味酒要很多種的，配比也是比較複雜的。

如果你是想找一些產品酒之間的勾調那就是要看怎樣的口感的酒兌什麼樣的酒了，也可以用幾款酒調，比例看自己的口感而定！

醬香型白酒是越陳越香，但是20年以上的醬香型白酒其焦糊味相對較重，所以很多酒友都會用新酒來勾調，老酒的焦糊味會淡化，其酒質與口感也會有很大提升。那醬香型老酒和新醬香型白酒怎麼樣勾調的呢？具體如下：

10-20年以內的茅臺酒不推薦勾飲；20年以上30年以下的茅臺老酒建議用年份推後10-20年的茅臺老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去），再醒酒約30分鐘飲用；

30年以上的茅臺老酒建議用年份推後20-30年的茅臺老酒（相同酒精度）以1:1（焦糊味大部分散去）或1:2（焦糊味少量散去），再醒酒約30分鐘飲用。

當然，每個人的飲用口感需求都不一樣，有些人需要將老酒和新酒勾調之後再喝，也有一些人就喜歡喝老酒自然老化的味道。

醬香型白酒倒酒後，醒酒一段時間，它的酒質會有很大的提升，而且每個年份階段的茅臺酒醒酒時間是大有講究。具體如下：

10年以內的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用；10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用；20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用；30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉濃即可飲用；40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉濃即可飲用。

一般醒酒器選用100-300ml的最為合適，小酒杯選用2-3錢的即可。

使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，便於更好品嚐酒的香味。注意：千萬不要用一次性塑膠杯和紙杯喝老酒。一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。