1、準備好食材，把白菜 洋蔥切絲，蔥切段兒
2、超過燒熱，倒入少許油，下洋蔥、白菜絲和蔥段翻炒。（我用的花生油，冷油下過不漸油且香些）
3、翻炒幾下就可以了，然後加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜（我買的現成在超市）、番茄醬、辣椒粉，調入適量鹽。
4、中小火燒開再煮兩分鐘，這樣子才濃縮了味道
5、加年糕，煮之。這期間需要翻動年糕，以免糊鍋，而且能讓年糕更入味兒。可以嘗味道，根據個人喜好再加調料，我喜歡甜辣重點，所以又加了番茄醬和辣椒粉的
6、煮至年糕軟，大火收汁兒，盛盤。
拓展資料：南韓特色小吃
1、炒雜菜
南韓的家常菜炒雜菜是南韓，必吃的8大特色小吃之一，這裡的炒雜菜是以冬粉為主要食材，然後再加上多種蔬菜，口感香辣美味，是南韓非常普遍的家常菜。
不過一般來說，真正的炒雜菜分量是很大的，為了讓遊客有體驗當地的美食文化之餘，又能多吃一些不同的美食。
2、雞蛋糕
正宗蛋類糕點雞蛋糕是南韓必吃的8大特色小吃之一，南韓的雞蛋糕和我們平時在吃的不同，因為貨真價實的它是真的在裡面加入了一整顆完整的雞蛋，吃起來口感也嫩Q紮實，值得一試哦！現在的雞蛋糕已經成為了南韓大街小巷常見的小吃。
3、檸檬汽水
酸酸甜甜的檸檬飲品檸檬汽水是南韓必吃的8大特色小吃之一，南韓不像臺灣隨處都有手搖飲料店，所以除了酒精飲品以外，汽水就是南韓人的飲料首選。
據說這款檸檬汽水不但有止咳潤喉的功效，在吃別的小吃的同時再搭配酸酸甜甜的檸檬飲品，可以解膩之餘又能夠解渴。
4、年糕排骨
南韓傳統料理年糕排骨是南韓必吃的8大特色小吃之一，雖然年糕排骨這項傳統料理在一般的餐廳裡都找得到，不過既然來到南韓的夜市，那肯定也不能錯過如此經典的美食。
試想像當你邊拿著一串串年糕排骨吃，一邊悠閒地逛著街，是不是光想都覺得超幸福的呢。
5、炸醬麵
南韓特色炸醬麵炸醬麵是南韓必吃的8大特色小吃之一，相信大家在看韓劇時，也經常會看見主角點了炸醬麵外送，然後舒舒服服地窩在家中大口大口吃著，那一副美味又滿足的吃相讓人看了都超想一嘗滋味。
1、準備好食材，把白菜 洋蔥切絲，蔥切段兒
2、超過燒熱，倒入少許油，下洋蔥、白菜絲和蔥段翻炒。（我用的花生油，冷油下過不漸油且香些）
3、翻炒幾下就可以了，然後加一小碗半水，中下火，依次下辣白菜（我買的現成在超市）、番茄醬、辣椒粉，調入適量鹽。
4、中小火燒開再煮兩分鐘，這樣子才濃縮了味道
5、加年糕，煮之。這期間需要翻動年糕，以免糊鍋，而且能讓年糕更入味兒。可以嘗味道，根據個人喜好再加調料，我喜歡甜辣重點，所以又加了番茄醬和辣椒粉的
6、煮至年糕軟，大火收汁兒，盛盤。
拓展資料：南韓特色小吃
1、炒雜菜
南韓的家常菜炒雜菜是南韓，必吃的8大特色小吃之一，這裡的炒雜菜是以冬粉為主要食材，然後再加上多種蔬菜，口感香辣美味，是南韓非常普遍的家常菜。
不過一般來說，真正的炒雜菜分量是很大的，為了讓遊客有體驗當地的美食文化之餘，又能多吃一些不同的美食。
2、雞蛋糕
正宗蛋類糕點雞蛋糕是南韓必吃的8大特色小吃之一，南韓的雞蛋糕和我們平時在吃的不同，因為貨真價實的它是真的在裡面加入了一整顆完整的雞蛋，吃起來口感也嫩Q紮實，值得一試哦！現在的雞蛋糕已經成為了南韓大街小巷常見的小吃。
3、檸檬汽水
酸酸甜甜的檸檬飲品檸檬汽水是南韓必吃的8大特色小吃之一，南韓不像臺灣隨處都有手搖飲料店，所以除了酒精飲品以外，汽水就是南韓人的飲料首選。
據說這款檸檬汽水不但有止咳潤喉的功效，在吃別的小吃的同時再搭配酸酸甜甜的檸檬飲品，可以解膩之餘又能夠解渴。
4、年糕排骨
南韓傳統料理年糕排骨是南韓必吃的8大特色小吃之一，雖然年糕排骨這項傳統料理在一般的餐廳裡都找得到，不過既然來到南韓的夜市，那肯定也不能錯過如此經典的美食。
試想像當你邊拿著一串串年糕排骨吃，一邊悠閒地逛著街，是不是光想都覺得超幸福的呢。
5、炸醬麵
南韓特色炸醬麵炸醬麵是南韓必吃的8大特色小吃之一，相信大家在看韓劇時，也經常會看見主角點了炸醬麵外送，然後舒舒服服地窩在家中大口大口吃著，那一副美味又滿足的吃相讓人看了都超想一嘗滋味。