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土雞蛋與普通雞蛋所含的營養成份，並無太大差別，只是口感上略微有差，

所以購買那種雞蛋，應視自已的經濟狀況而定。

營養價值一樣，東西可不一樣，籠養飼料雞餵了新增劑。

買了假土雞蛋是你不識貨，真的土雞蛋要小一點，大小也不等，顏色多樣，感覺殼厚實，

早在05年剛畢業就到過一家飼料公司應聘，公司主要產品就是做雞飼料色素，雞飼料裡為什麼要加色素呢？答案很明顯，其實給雞吃色素讓蛋黃變紅冒充土雞蛋這早已經是公開的秘密。試想真正的土雞蛋產量低，成本高，產量遠不及普通圈養雞蛋，為什麼市場上有那麼多所謂土雞蛋流通呢？甚至土雞蛋的數量比普通雞蛋還多！早就應該引起懷疑了。科普人不停的宣傳土雞蛋和普通雞蛋的營養價值是一樣的，就是沒人信，還反駁說土雞蛋沒激素，沒抗生素，吃蟲子蔬菜，不喂飼料，口感好更安全，真相是這樣嗎？315晚會曝光了所謂土雞蛋的真相，原來所謂土雞蛋就是加了色素的普通雞蛋，雞既沒有散養，也不是吃蟲子蔬菜長大的，養殖方式和普通蛋雞沒任何區別，至於激素和抗生素，只要在百度上隨便搜尋一下雞蛋藥物殘留就會有近幾年報道的發現藥物殘留的雞蛋新聞，更諷刺的是絕大多數藥物殘留超標的雞蛋都是所謂的土雞蛋。

生活越來越好了，大家都想吃的好一點健康一點，追求美好生活無可厚非，但是買東西還是要擦亮雙眼，小心上當受騙。

我肯定買貴的土雞蛋，為什麼呢？下面我分析給大家聽，不是分析雞蛋有什麼元素對身體好，不分析專業的術語，只是實踐中的所見！

一: 咱們暫且不說土雞蛋之間的營養成份的多少。就說土雞蛋吧，我媽媽親自散養的二十隻雞，只供自己家裡人夠吃就行，所以媽媽喂得是玉米，麥麩糠，青菜葉子，偶爾家裡沒吃完的剩飯，這些來自原始的飼料，都是沒有經過農藥的摧殘和侵蝕。人都可以吃，何況是家禽？

二: 一般的雞，餵養的多，給的飼料都是廉價的加工的有激素的不安全的不環保的食物，和人一樣，吃了不健康的東西肯定會生病，給雞喂的食物成本不一樣，一分錢一分貨，得到的結果肯定不一樣！

這就是我為什麼要買貴的土雞蛋的原因！

市場上的雞蛋可以說是品種花樣繁多，有便宜的散裝雞蛋，也有烏雞蛋、土雞蛋等等，有紅皮的，也有白皮的，我們經常為選什麼樣的雞蛋而犯難，權威資料表明，蛋皮的顏色決定不了雞蛋內部的營養，而且外殼顏色除了遺傳因素還可以人為干涉的，只要在雞飼料里加入相應的物質就可以滿足要求，所以不要糾結蛋殼的顏色。

而實驗室營養成分檢測結果顯示，土雞蛋相比較於普通雞蛋除了膽固醇的含量相對稍高一點，可能是土雞蛋的蛋黃稍大一點,，其他的營養素，像蛋白質、礦物質、維生素的含量基本持平，每百克中含量最多的蛋白質相差也不到1克。，也就是說土雞蛋的營養價值並沒有隨著價格的升高而呈現明顯升高的趨勢。

所以，如果不是為了追求口感，買新鮮的散裝雞蛋就可以了。