養殖場掌握蛋價的話語權？想法很好，可惜根本不可能做到，可以認為是白日做夢。

1、 正常情況下，商品的價格是由供需關係決定的，蛋價也不會例外。指望供應方（比如蛋雞養殖場）掌握話語權，廣大吃雞蛋的同學是萬萬不會同意的。

2、 有人說，我們蛋雞養殖場都聯合起來，一個聲音對外不就掌握蛋價的話語權了嗎？首先，根本不可能組織起來，蛋雞養殖行業太分散了。其次，就算組織起來了，還有國家的反壟斷法等著你呢。再次，就算你很幸運的躲到了反壟斷法的監管盲點，但消費者是不會配合你的。雞蛋這東西，貴了我就少吃點。

3、 一個蛋雞養殖場若是把精力放在如何掌握蛋價的話語權上，如果你不改弦易轍的話，那麼距離被市場淘汰就不遠了。你的關注點要放在效率求生存、品質求發展上，這樣才會有比較好的發展空間。

總之，作為一個生產商你就不要想掌握蛋價話語權這樣的事了，純屬空想。即便中移動、中石油也做不到。

除非讓你的產品成為稀缺資源。走出絕對的差異化道路。形成賣方市場，供不應求，才有可能有價格上的話語權。否則沒有可能性。因此，一定要在蛋品品質上花力氣、下功夫。頭幾年有炒作保健蛋的，就是給蛋雞喂各種中藥，然後說蛋品有藥用價值。一陣挺火!

養殖場賣雞蛋幹嗎要掌握話語權呢。怎麼不想一想把雞蛋賣個好價錢。比如螃蟹，為什麼你首先想到是陽澄湖大閘蟹呢，這就是品牌。聽說那誰都開始養雞了，要人們都吃上安全可靠，超過100天的雞，而且每隻雞都有身份證從雞蛋到餐桌都有據可查 ，看看人家。想要把雞蛋賣上高價就要想想怎麼樣才能賣高價，你比如，雞蛋易碎給雞蛋加上保護套打雞蛋時只要擰一下或怎麼著，就可以開啟蛋殼。等等……你可以多動動腦子雞蛋肯定會好賣，還比如有人在雞蛋上彩繪就像藝術品，有人只收藏都不吃雞蛋。等等……只要你肯努力

現在蛋雞產業的市場化相比於畜牧業的其他產品來說已經相對比較高了，那麼在市場競爭下面，雞蛋的價格就應該是由供求市場決定的，它不會因為部分養殖場的變動而變動，也不會因為某個需求變動而變動。

但是，雞蛋畢竟是一個生鮮農產品，長距離運輸會顯著增加運輸成本，這樣也就會產生區域差異，在部分割槽域內，可能會有所說的話語權的問題出現，這種情況就需要按實際情況分析了。

就目前論壇所瞭解的一些情況，很多中小規模養殖戶（也許就是大家所說的散戶）的雞蛋還是主要依靠蛋販來收，雞蛋的價格基本根據市場行情來定，確實，如果養殖場只是生產一些同質化產品，沒有任何特色，那麼在養殖密集區農戶基本就很難有話語權了。但如果養殖戶能夠在產品差異化上做出一些特色，包括產品質量、品種等方面有所不同，可能會提高產品的銷售價格。

而最簡單也最可能實現的還是在節本增效上，價格由市場定，那麼要想擴大收益，還是要從成本角度考慮，如何降低生產成本，比如精細化管理等，可能會對養殖戶更加有用。