-
1 # 大海撈針2636
-
2 # 還是洪湖好
年三十都會做很多好吃的,肯定是吃不完的,也應了那句"年年有餘"。在我們那裡,魚是不能吃的,一定要等年過完了才能吃,寓意“年年有魚(餘)"。
-
3 # 人在風上走
在我們家年三十的晚上,總是喜歡把菜全吃光,大年初一做新飯。
在我小時候的年三十,那時家裡窮,年三十的晚飯和平常一樣,麵湯、蒸饃,就是菜變成了燴菜(過油穿熟的肉片、炸好的丸子、豆腐、罩水的白菜、胡蘿蔔等一鍋燴),那時都是吃多少做多少,因為第二天都不想吃剩飯。
1994年之後的春節,家裡年三十開始包餃子,吃餃子更可以吃多少煮多少,即使煮多了,第二天可以用油煎著吃(更好吃)。可有些年的年三十吃餃子時想喝酒,喝酒就要調冷盤、炒熱菜,這樣難免就會有剩下的菜,但是儘量不會剩的太多,因為我們家人都來想大年初一就吃剩菜。
就在昨天的年三十,我們家依舊是吃餃子,我這兩天有點上火,我沒有喝酒,俺爸想喝酒,涼拌了一盤皮凍,五香牛肉切了半盤(不用拌),俺爸喝了二杯酒。
俺孩子平常中午吃餃子都是15個左右,我第一鍋給俺爸煮的餃子,第二鍋、第三鍋給俺孩子、俺媽、俺媳婦煮夠了餃子,最後一鍋是我的。也就包了全家的量,就沒有再包餃子。
誰知道,俺孩子吃完了說,沒有吃飽,於是俺媽吃完餃子後又到廚房包了十二個餃子(餃子面和餡都是現成的,因為初一中午還要吃餃子),我又開火煮餃子,這次孩子說吃的可飽。
所以說,在我們家,每年的年三十,總是喜歡把當晚做的飯菜吃完,第二天新的一年,再做新飯菜!
今天中午家裡有客人(事先約好的),我早上也沒有吃飯,給客人說的也是早上別吃飯了,來我們家裡早點開始吃飯,早飯、午飯一起吃!
如下圖,我已準備好了大年初一的午飯,準備開始喝新年的第一杯酒,還有包好的餃子,最後再煮!
-
4 # 看小家說大家
在我們這裡,大年三十做飯是要多做一些,剩下來。表示這一年有餘糧的意思。現在生活好了,人們注重健康,說吃剩飯不健康。我個人覺得,過年本來就是冬天,氣溫底。好儲存些。再說幾乎都是暈菜,適當放放也沒事兒。過年嘛,適當多做點,意思意思就是。別放太久。
年味兒也要?健康也要!傳統我們要繼承!新生活我們也要跟上!
-
5 # 老程4256
過去講,正月不動煙火,饅頭,菜一做十幾天的,天天吃剩飯菜,這個習慣絕對屬於陋習,不利於健康,堅決要改過來,吃多少,做多少,常吃常新最健康
-
6 # 鄉土之聲
大年三十我們都會做好多菜,一般都是6、8、9、12個經典菜,有紅燒魚、大盤雞、竹筍臘肉、蓮菜炒肉等,好吃的多,吃不完剩下也應吉言"年年有餘"。初一早晨要自己在家搓元宵吃……
回覆列表
沒有吃光這一說法,提問的你就是一個95後的。年三十晚上不能說滿滿的話,應該是:差不多,還有沒上來的。不是裝,是對新年新生活的嚮往,這就是年三十,年很重要,也就過個百八十個。。