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1 # 健康知識線上
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2 # 張浩醫生
糖尿病居然還有人認為糖尿病是吃糖導致的,看來我的科普還是不到位,還有題主趕緊讓你那位說“吃糖會導致糖尿病”的朋友在我的主頁多溜達溜達。
現在我來解釋一下糖尿病和糖之間的不解之緣。糖尿病就是血糖升高的疾病,而血糖升高的主要原因就出現在胰島素上。澱粉類食物以及白糖、紅糖等各種,他們吃進去之後,會分解之後進入血液,但是為什麼正常人的血糖沒有升高,是因為胰島素它可以把血糖降下來,並且胰島素是唯一一個可以降血糖的激素。
而糖尿病的病人,他們或者胰島素分泌的少,不夠用,有的壓根不分泌,還有一部分雖然分泌胰島素但是胰島素不能正常發揮作用,總之,就是各種原因導致胰島素降糖的這個過程不能完成,所以血糖就會升高。
所以從直接原因來說,糖尿病的直接發病原因是胰島素而不是糖吃多了,當然也不是說兩者之間沒有關係,糖類吃多了,加重胰腺的負擔,也會使糖尿病的患病機率增加的。
糖和糖尿病之間的關係有點類似於吃冰激凌和拉肚子,冰激凌吃多了有可能拉肚子,但是不是一定會拉肚子,吃了冰激凌不拉肚子的大有人在。糖尿病和吃紅糖、白糖以及大白兔的最大的關係在於發病之後,也就是患上糖尿病之後,不能過量吃糖,這個時候再多吃糖,無異於給身體雪上加霜。除此之外,澱粉類食物,如饅頭、麵條都是要控制的。
這個問題需要從兩個方面來回答,第1個方面是發生糖尿病的決定因素是什麼?第二是多吃糖與糖尿病相關?
首先來看糖尿病的發病機制,糖尿病的發病機制分兩種,一種叫做胰島素分泌不足引起的糖尿病,叫做胰島素依賴型糖尿病,也叫1型糖尿病,這種發病年齡比較年輕多,是青少年時代就開始,跟飲食的關係不大,與吃糖的關係也不大。另一種叫做胰島素抵抗引起的糖尿病,稱之為2型糖尿病。不管是1型糖尿病和2型糖尿病都有明顯的遺傳因素,2型糖尿病的遺傳因素非常明顯,如果是家族中有人有2型糖尿病,說明基因中存在著這種疾病的遺傳易感性,其實在臨床上發現這種人是喜歡吃糖的,並且在沒有糖尿病的時候吃糖往往不注意,這樣能加速糖尿病的發生,因為高糖飲食會刺激胰島分泌胰島素,而胰島的不斷反覆高糖刺激更容易產生胰島素抵抗,也就是更容易誘發糖尿病,過量的社團還會轉變為脂肪儲存起來,增加體重,變成超重和肥胖,加速胰島素抵抗的發生,所以一旦家族中有糖尿病遺傳傾向的人,在沒有糖尿病之前就要限制糖的攝入,健康的普通人建議糖的攝入每天不要超過50克,小孩不要超過25克,和普通的有糖尿病遺傳傾向的人,也就是糖尿病的高危患者,建議儘量的限制糖的攝入,以免加速發展為糖尿病。
所以吃糖不是糖尿病的決定因素,但是多吃糖與糖尿病是有一定的關係,特別是有糖尿病家族遺傳傾向的人要特別注意,需要限制糖的攝入。