弱鹼性水有利於健康的說法一直流傳。那弱鹼性水是否如網傳的那樣有利於健康呢？眾多專家紛紛表示：沒有科學依據。
北京公眾健康飲用水研究所常務所長趙飛虹表示，水的酸鹼度並不是衡量水質好壞的指標。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅則補充，目前，弱鹼性水、酸鹼體質等概念也沒有足夠的科學依據。僅用酸鹼度pH值這一條來衡量水對人體的好壞，會將消費者引入誤區，掉進商家炒作的“陷阱”。
世界衛生組織對飲用水水質沒有具體指標，但附加說明：低pH有腐蝕作用，高pH影響味覺，有肥皂味，為使加氯更為有效，以pH≤8為宜。
美國環境保護署飲用水水質標準：一級水沒有具體指標。二級水的pH值為6.5-8.5。歐盟飲用水水質標準為pH值在6.5-9.5。對瓶裝或桶裝的淨水，pH最小值應降至4-5。
日本飲用水水質標準規定pH值為5.8-8.6
中國生活飲用水衛生標準規定pH值為6.5-8.5，瓶裝飲用純淨水標準規定pH值為5.0-7.0。
人體在正常生理狀態下，血液的pH值應精確保持在7.35―7.45之間。一旦低於7.35，就會引起酸中毒，出現頭暈、瞌睡、焦慮，甚至精神錯亂。而如果高於7.45，亦會引起鹼中毒，不僅會肌肉痙攣，還會引起心臟問題。
但人體胃部卻是酸性的環境，一般胃在排空時pH值約在7.0～7.2之間，當食物或水等進入胃中時，胃酸即開始分泌。pH值可降達2～3之間。所以任何食物或水進入胃部後都是會變成酸性。這有助於食物的消化吸收。
中國質量檢驗協會淨水裝置專業委員會常務副理事長顧久傳認為，以偏酸性還是偏鹼性來劃分水質的好壞是不科學的，要以是否符合水質標準、水中的雜質及其受汙染情況來決定水質的好壞。
“事實上，很多天然的好水是偏酸性的。如廣西武鳴縣大明山崬寺淡泉的泉水pH 值為6.7，浙江省杭州市虎跑泉的泉水pH 值為5.8，”顧久傳介紹說。
按礦泉水的酸鹼性分類
酸鹼度稱pH值，是水中氫離子濃度的負對數值，即pH=-1g[H+]，是酸鹼性的一種代表值。根據GB/T14157-1993<<水文地質術語>>的定義， 可分為以下三類：
PH值<6.5 6.5-7.2 >7.3-10
型別 酸性水 中性水 鹼性水
從醫學的角度來說，也不存在酸性水或鹼性水更健康的說法。目前pH值已經從飲用水食品安全徵詢稿被拿掉，國家就是要淡化pH值的概念，因為目前沒有權威理論可以定論水中的酸鹼度對人體的作用。
也就是說無論是酸性水還是鹼性水，只要符合飲用標準的水都可以放心大膽地喝，簡單的透過pH值來判斷一款飲用水是不是有利於身體健康，這是非常草率的！
弱鹼性水有利於健康的說法一直流傳。那弱鹼性水是否如網傳的那樣有利於健康呢？眾多專家紛紛表示：沒有科學依據。
北京公眾健康飲用水研究所常務所長趙飛虹表示，水的酸鹼度並不是衡量水質好壞的指標。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅則補充，目前，弱鹼性水、酸鹼體質等概念也沒有足夠的科學依據。僅用酸鹼度pH值這一條來衡量水對人體的好壞，會將消費者引入誤區，掉進商家炒作的“陷阱”。
世界衛生組織對飲用水水質沒有具體指標，但附加說明：低pH有腐蝕作用，高pH影響味覺，有肥皂味，為使加氯更為有效，以pH≤8為宜。
美國環境保護署飲用水水質標準：一級水沒有具體指標。二級水的pH值為6.5-8.5。歐盟飲用水水質標準為pH值在6.5-9.5。對瓶裝或桶裝的淨水，pH最小值應降至4-5。
日本飲用水水質標準規定pH值為5.8-8.6
中國生活飲用水衛生標準規定pH值為6.5-8.5，瓶裝飲用純淨水標準規定pH值為5.0-7.0。
人體在正常生理狀態下，血液的pH值應精確保持在7.35―7.45之間。一旦低於7.35，就會引起酸中毒，出現頭暈、瞌睡、焦慮，甚至精神錯亂。而如果高於7.45，亦會引起鹼中毒，不僅會肌肉痙攣，還會引起心臟問題。
但人體胃部卻是酸性的環境，一般胃在排空時pH值約在7.0～7.2之間，當食物或水等進入胃中時，胃酸即開始分泌。pH值可降達2～3之間。所以任何食物或水進入胃部後都是會變成酸性。這有助於食物的消化吸收。
中國質量檢驗協會淨水裝置專業委員會常務副理事長顧久傳認為，以偏酸性還是偏鹼性來劃分水質的好壞是不科學的，要以是否符合水質標準、水中的雜質及其受汙染情況來決定水質的好壞。
“事實上，很多天然的好水是偏酸性的。如廣西武鳴縣大明山崬寺淡泉的泉水pH 值為6.7，浙江省杭州市虎跑泉的泉水pH 值為5.8，”顧久傳介紹說。
按礦泉水的酸鹼性分類
酸鹼度稱pH值，是水中氫離子濃度的負對數值，即pH=-1g[H+]，是酸鹼性的一種代表值。根據GB/T14157-1993<<水文地質術語>>的定義， 可分為以下三類：
PH值<6.5 6.5-7.2 >7.3-10
型別 酸性水 中性水 鹼性水
從醫學的角度來說，也不存在酸性水或鹼性水更健康的說法。目前pH值已經從飲用水食品安全徵詢稿被拿掉，國家就是要淡化pH值的概念，因為目前沒有權威理論可以定論水中的酸鹼度對人體的作用。
也就是說無論是酸性水還是鹼性水，只要符合飲用標準的水都可以放心大膽地喝，簡單的透過pH值來判斷一款飲用水是不是有利於身體健康，這是非常草率的！