梯田是山地果園普遍採用的一種水土保持形式，是將坡地改 造成臺階式平地，使種植面的坡度消失，從而防止雨水對種植面的 土壤沖刷。同時，由於地面平整，耕作方便，保水保肥能力強，因而 所栽植的臍橙生長良好，樹勢健壯。梯田由梯壁、梯面、邊埂和背溝（竹節溝）組成（圖1）。
圈1 梯田結構
1．原坡面 2．梯面 3．梯壁 4．邊埂5.5.背溝
(1)清理園地 把雜草、雜木與石塊清理出園，草木可曬乾後 集中燒掉作肥料用。
(2)確定等高線
()①測定基點 選擇能代表該坡地大部分坡度的地段，一與橫 向水平垂直的直線即基線，自上而下地定出第一個基點。然後用 一根與定植行距等長的竹竿（或皮尺），將其一端放在第一個選定 的基點上，另一端順著基線執在手中使其成水平，手執一端垂直地 面的點就是第二個基點。
依次得出第三、第四個基點，基點選 出後，各插上竹籤。②測定等高線用等腰人字架測定等高線。人字架長1。5米 左右，2人操作，一人手持人字架，一人用石灰畫點，以基點為起 點，向左右延伸，測出等高線。測定時，人字架頂端吊一鉛垂線，將 人字架的甲腳放在基點上，乙腳沿山坡上下移動，待鉛垂線與人字 架上的中線相吻合時，定出的這一點為等高線上的第一個等髙點， 並做上標記。然後人字架的乙腳不動，將甲腳旋轉180°後，沿山 坡上下移動，鉛垂線與人字架上的中線相吻合時，測出的這一點為 等高線上的第二個等高點。照此法反覆測定，直至測定完等髙線 上的各個等高點為止。將測出的各點連線起來，即為等高線。依 同樣的方法測出各條等髙線。由於坡地地形及地面坡度大小不 一，在同一等髙線上的梯面可能寬窄不一。因此，等高線測定後， 必須進行校正。按照“大彎隨彎，小彎取直”的原則，透過增線或減 線的方法,進行校正調整。也就是等髙線距離太密時，應捨去過密 的線；太寬時又酌情加線。經過校正的等高線就是修築梯田的中 軸線，按照一定距離定下中線樁，並插上竹籤（圖2)。
1．第一個基點 2。第二個基點 3．第三個基點 4。等腰人字架 5．基線 6．等高線 7．增線 8．減線 9．人字架的甲腳 10。人字架的乙腳
(3)梯田的修築方法 梯田一般從山的上部向下修築。修築 時，先修梯壁（壘壁）。隨著梯壁的增高，將中軸線上側的土填人梯 面，逐層踩緊捶實。這樣邊築梯壁邊挖梯（削壁），將梯田修好。然 後，平整梯面，並做到外髙內低，外築埂而內修溝。即在梯田外沿 修築邊埂，邊埂寬30釐米左右，高10-15釐米;梯田內沿開背溝， 背溝寬30釐米左右，深20-30釐米。
每隔10米左右在溝底挖一寬30釐米、深10-20釐米的沉沙坑，並在下方築一小壩，形成“竹節溝”，使地表水順內溝流失，避免大雨時雨水沖刷梯壁而崩塌垮壁(圖3)。
1 原坡面，2．梯面（內斜式）．3．削壁 4．壘壁 5．邊埂 6．背溝 7．壁間
梯田是山地果園普遍採用的一種水土保持形式，是將坡地改 造成臺階式平地，使種植面的坡度消失，從而防止雨水對種植面的 土壤沖刷。同時，由於地面平整，耕作方便，保水保肥能力強，因而 所栽植的臍橙生長良好，樹勢健壯。梯田由梯壁、梯面、邊埂和背溝（竹節溝）組成（圖1）。
圈1 梯田結構
1．原坡面 2．梯面 3．梯壁 4．邊埂5.5.背溝
(1)清理園地 把雜草、雜木與石塊清理出園，草木可曬乾後 集中燒掉作肥料用。
(2)確定等高線
()①測定基點 選擇能代表該坡地大部分坡度的地段，一與橫 向水平垂直的直線即基線，自上而下地定出第一個基點。然後用 一根與定植行距等長的竹竿（或皮尺），將其一端放在第一個選定 的基點上，另一端順著基線執在手中使其成水平，手執一端垂直地 面的點就是第二個基點。
依次得出第三、第四個基點，基點選 出後，各插上竹籤。②測定等高線用等腰人字架測定等高線。人字架長1。5米 左右，2人操作，一人手持人字架，一人用石灰畫點，以基點為起 點，向左右延伸，測出等高線。測定時，人字架頂端吊一鉛垂線，將 人字架的甲腳放在基點上，乙腳沿山坡上下移動，待鉛垂線與人字 架上的中線相吻合時，定出的這一點為等高線上的第一個等髙點， 並做上標記。然後人字架的乙腳不動，將甲腳旋轉180°後，沿山 坡上下移動，鉛垂線與人字架上的中線相吻合時，測出的這一點為 等高線上的第二個等高點。照此法反覆測定，直至測定完等髙線 上的各個等高點為止。將測出的各點連線起來，即為等高線。依 同樣的方法測出各條等髙線。由於坡地地形及地面坡度大小不 一，在同一等髙線上的梯面可能寬窄不一。因此，等高線測定後， 必須進行校正。按照“大彎隨彎，小彎取直”的原則，透過增線或減 線的方法,進行校正調整。也就是等髙線距離太密時，應捨去過密 的線；太寬時又酌情加線。經過校正的等高線就是修築梯田的中 軸線，按照一定距離定下中線樁，並插上竹籤（圖2)。
1．第一個基點 2。第二個基點 3．第三個基點 4。等腰人字架 5．基線 6．等高線 7．增線 8．減線 9．人字架的甲腳 10。人字架的乙腳
(3)梯田的修築方法 梯田一般從山的上部向下修築。修築 時，先修梯壁（壘壁）。隨著梯壁的增高，將中軸線上側的土填人梯 面，逐層踩緊捶實。這樣邊築梯壁邊挖梯（削壁），將梯田修好。然 後，平整梯面，並做到外髙內低，外築埂而內修溝。即在梯田外沿 修築邊埂，邊埂寬30釐米左右，高10-15釐米;梯田內沿開背溝， 背溝寬30釐米左右，深20-30釐米。
每隔10米左右在溝底挖一寬30釐米、深10-20釐米的沉沙坑，並在下方築一小壩，形成“竹節溝”，使地表水順內溝流失，避免大雨時雨水沖刷梯壁而崩塌垮壁(圖3)。
1 原坡面，2．梯面（內斜式）．3．削壁 4．壘壁 5．邊埂 6．背溝 7．壁間