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1 # 南京上止正美術館
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2 # 茗嘴
華人愛喝茶,隨著社會經濟的不斷髮展,茶文化以及花、香、書、琴等各種生活餘事也日益蓬勃發展,連帶周邊的各種茶器也逐漸被重視起來,其中就有建盞。
建盞產自福建建窯,是中國著名的古窯之一,至今已有八百多年的歷史,在宋代極負盛名。建窯茶盞自古以來就是著名的茶碗,在宋代是皇室御用的茶具,現代人用建盞喝茶,除了身份和個性的象徵,還有很多美妙的體驗。
建盞的製作過程對胎土含鐵量、含砂量的高低,拉胚的松實薄厚,上釉濃淡厚薄皆有特殊的設計。所以用建盞喝茶,可以長時間保溫蓄熱提高茶湯的鹼性,使茶水的口感更佳,更可激發和提升茶的香氣,使品茗軟滑甘甜順口的效果達到極致。
當然,用建盞喝茶除了可以更加激發和提升茶的香氣,建盞在盛茶的過程中也能起到保溫的作用,穩定茶湯的口感。同時,高含鐵量的建盞在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子,又能吸附水中的氯離子,這些微量元素很容易被人體吸收,從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行,能起到一定的養生效果。
經常把玩盞的人,會觀察到,茶水注入建盞後,在光線的折射下,建盞的斑紋和茶水交相輝映,煥發出各種神奇的顏色,或藍或金或銀或五彩斑斕,令人沉醉。品好茶的同時欣賞雅緻的盞,這也是一種極致的體驗~
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3 # RallodM
這玩意原是拿來喝抹茶湯液的啦!也就是用細碎茶葉加油脂與香料搗鼓出來的白色湯汁。
若換到現在,最為接近的飲料會是奶茶與咖啡。 試用過,泡出來口感還湊合:
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4 # 股市老炮
實事求是,沒什麼體驗。建盞不是實用器,一來碗口大,散熱快,而且不聚香,對品茶不好。只適合欣賞把玩。
現在無法體驗,因為這種未茶沒有了,現在人也喝不貫。白沫茶你敢喝嗎?所以,建盞收藏只是收藏盞而以,物以希為貴。