1、主料：河蝦。配料：青椒、紅椒、蔥、蒜、蘋果、黃油、鹽、料酒、黑胡椒。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：2

2、河蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，注意不要切穿，然後挑出蝦線，淋上料酒、少許鹽醃製20分鐘。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：3

3、將醃好的河蝦串在竹籤上（沒有竹籤也可以不穿直接鋪在墊了錫紙的烤盤上）。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：4

4、蘋果、蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，再用微波爐稍微轉一會直到黃油融化後拌勻待用。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：5

5、將蘋果蒜蓉碎放在片開的蝦背上。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：6

6、烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤10-15分鐘即可。

　　1、主料：河蝦。配料：青椒、紅椒、蔥、蒜、蘋果、黃油、鹽、料酒、黑胡椒。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：2

　　2、河蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，注意不要切穿，然後挑出蝦線，淋上料酒、少許鹽醃製20分鐘。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：3

　　3、將醃好的河蝦串在竹籤上（沒有竹籤也可以不穿直接鋪在墊了錫紙的烤盤上）。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：4

　　4、蘋果、蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，再用微波爐稍微轉一會直到黃油融化後拌勻待用。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：5

　　5、將蘋果蒜蓉碎放在片開的蝦背上。

蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：6

　　6、烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤10-15分鐘即可。