水質：三文魚本身是生活在大海之中，使用淡水養殖的話要保證淡水的清潔程度。不得隨意在某些池塘或者是河流中取水，將養殖三文魚的地方鋪上新水泥，幹了之後需要用水將池塘浸泡至少兩個月。如果使用的是以前的舊水泥池，那應該在魚苗放養7-10天前的時候用殺菌劑對池塘內部進行消毒，水池的水深度應該在1-1.5m左右。

密度：養殖密度絕對不能太密，每立方米的最多放養30-50克的三文魚50只，因為三文魚的生長能力很強，這五十隻三文魚在5-6月後的飼養後，其重量可以達到1-2斤，如果養殖密度過密的話會使三文魚營養不均，發生搶食的情況，無法保證每隻魚都有充分的營養。所以要嚴格控制好養殖密度，每年可以在春季四月的時候開始放養魚苗。

飼料：飼料的投餵最好是採用顆粒化飼料的馴化投餵。其中粗飼料中必須含有將近一半的蛋白質。如果水溫低於8度，那每天就至少需要飼餵兩次，上午一次，下午一次。如果水溫在8-15之間，那每天至少增加一次投餵，早中晚各一次，但需要注意的是，每次僅需保證每隻三文魚8分飽就可以了。

水溫：三文魚大多數都是冷水性的魚，所以說對水溫的要求比較嚴格，最適宜三文魚生長的水溫在13-15度，但是井水的話需要控制在8度。在養殖期間，到了春冬季氣溫低的季節時候需要增加池內的溫度儀，可以在棚架上覆蓋塑膠袋來為池水進行升溫，夏季溫度較高時需要經常使用井水進行換水，降低池水溫度。