凌晨，尤其是凌晨兩三點的時候，去海底撈還真有種深夜食堂的感覺，大街上空蕩蕩的好安靜，海底撈的華燈特別顯眼，深夜版的海底撈我就去過一次，跟朋友看過夜場電影后，逛到街上毫無徵兆的就走了進去。

進去以後竟然還有三桌客人，我看了看手機可是凌晨兩點十分了啊，竟然還有人，真是意外，看來海底撈的魅力太大了。

服務還是一如既往的好，跟白班人員沒有什麼區別，看我頭髮散著，送給我一個很漂亮的皮筋，帶閃鑽片片的，讓我最好把頭髮紮起來，不容易有火鍋味。贊一個。

安靜，每個人說話好像都降低了音量，吃起來很溫馨。

白天人多的時候點鍋底，總不好意思點太少，深夜的海底撈，跟吃宵夜一樣，菜品就不介紹了，大家都知道，四宮格我們就要了1個鍋底，其他三個清水，沒有一點不好意思的，哇咔咔~兩個人用完優惠卷120塊錢搞定~吃的飽飽

作為一個幾乎只在深夜去光臨海底撈的人，壹周君一言蔽之，半夜或凌晨的海底撈，最大的體驗就是：不排隊！

大家都知道，去海底撈最重要的功課就是排隊，排長隊，排半小時40分鐘算是運氣好，飯點的時候排上兩個小時也是家常便飯。

在壹周君的深夜食堂名單中，海底撈是排在前兩位的，冬天和夏天，深夜吃夜宵，海底撈還是無二選擇，作為一個天天掛在嘴邊要減肥的人來說，其實還是鼓起了很大的勇氣。

比起各種煙熏火燎的路邊攤，作為深夜食堂，海底撈的環境算是很好的。

半夜吃海底撈，真的可以看見和白天完全不一樣的樣子。

如果團體去，是一種包場的豪邁感；如果一個人去，那每一口火鍋的味道，都是拒絕寂寞的味道。

半夜的海底撈，是個比深夜咖啡館更讓人迷戀的地方，許多桌子都是一個人，一臺平板和一部手機，一邊看球，一邊刷劇，有時也會拿著本子和筆袋，寫寫畫畫。

哇，真是太棒的獨處時間，而且善解人意的服務員會幫你在架車上立塊牌子“請勿打擾”，這樣其他的服務員看到也就絕對不會來打擾你，不會拉著你跳小蘋果，不會用功夫面來騷擾你，更不會看你在追熱門電視劇就湊過來和你搭訕聊天。

關鍵是，雖然獨處，但是並不覺得寂寞，如果你需要，大熊、多啦A夢……都等你翻牌。周圍還有各種煙火氣，眼前還有的黃喉毛肚鴨腸鴨胗腰片脫骨鳳爪酥肉沙巴魚片泥鰍豆花白蘿蔔，全要半份兒，再要兩瓶啤酒，真的要讓你有種“今朝有酒今朝醉”的錯覺。

而且講真，中國胃吃起加麻加辣的牛油鍋，再配上一碟子蒜泥麻油蠔油，感覺真的是倍兒爽！反正比我在咖啡館吃什麼薯條沙拉，咖啡甜點感覺要更過癮一些。

特別是夏天，吹著空調，喝著冰啤酒，溫柔的服務員還會三五不時遞上一塊冰毛巾，簡直不要太貼心。

冬天裡，暖風吹吹，感覺自己也是活在和煦春風裡。