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  • 1 # 半月清風57027

    豆果雞翅的做法:

    1.準備食材:雞翅、蔥薑蒜、料酒、胡椒粉、十三香、生抽、小米辣、香菜、番茄醬、洋蔥、芝麻、幹辣椒、食鹽。

    2.把雞翅清洗乾淨控幹水分,用牙籤在雞翅表面扎幾個洞,然後加生抽、料酒、胡椒粉、食鹽蔥薑蒜、小米辣塗抹均勻蓋上保鮮膜放到冰箱裡醃製兩小時。

    3.兩小時後把雞翅取出來,把雞翅一個一個撿出來,醃製的料汁不要。把醃好的雞翅表面裹一層幹澱粉備用。

    4.起鍋熱油多到油,待油溫五成熱後下裹好澱粉的雞翅炸,炸至雞翅表面金黃後撈出控油,再次升高油溫待油溫升高至七成熱下雞翅復炸三十秒撈出控油。

    5.把鍋內多餘的油倒出去留少許底油,油熱後下蒜末、生抽、食鹽、幹辣椒、番茄醬、洋蔥絲炒出香味後下炸好的雞翅翻炒均勻即可關火出鍋裝盤,撒上芝麻、香菜點綴一下就好啦。

    6.不喜歡吃炸雞翅也可以做成可樂雞翅,起鍋熱油把雞翅煎至兩面金黃再倒入一罐可樂大火燒開,小火燉二十分鐘關火,出鍋裝盤撒上芝麻就可以了。

    7.我覺得雞翅最簡單的做法就是把雞翅醃製入味後下鍋炸熟,好吃做法也很簡單。

    8.最家常的做法就是燉雞翅了吧,把雞翅剁成塊,炒出香味後加生抽食鹽十三香和熱水大火燒開,加土豆塊繼續燒開後小火燉二十分鐘就好了

  • 2 # 半月清風57027

    豆果雞翅的做法:

    1.準備食材:雞翅、蔥薑蒜、料酒、胡椒粉、十三香、生抽、小米辣、香菜、番茄醬、洋蔥、芝麻、幹辣椒、食鹽。

    2.把雞翅清洗乾淨控幹水分,用牙籤在雞翅表面扎幾個洞,然後加生抽、料酒、胡椒粉、食鹽蔥薑蒜、小米辣塗抹均勻蓋上保鮮膜放到冰箱裡醃製兩小時。

    3.兩小時後把雞翅取出來,把雞翅一個一個撿出來,醃製的料汁不要。把醃好的雞翅表面裹一層幹澱粉備用。

    4.起鍋熱油多到油,待油溫五成熱後下裹好澱粉的雞翅炸,炸至雞翅表面金黃後撈出控油,再次升高油溫待油溫升高至七成熱下雞翅復炸三十秒撈出控油。

    5.把鍋內多餘的油倒出去留少許底油,油熱後下蒜末、生抽、食鹽、幹辣椒、番茄醬、洋蔥絲炒出香味後下炸好的雞翅翻炒均勻即可關火出鍋裝盤,撒上芝麻、香菜點綴一下就好啦。

    6.不喜歡吃炸雞翅也可以做成可樂雞翅,起鍋熱油把雞翅煎至兩面金黃再倒入一罐可樂大火燒開,小火燉二十分鐘關火,出鍋裝盤撒上芝麻就可以了。

    7.我覺得雞翅最簡單的做法就是把雞翅醃製入味後下鍋炸熟,好吃做法也很簡單。

    8.最家常的做法就是燉雞翅了吧,把雞翅剁成塊,炒出香味後加生抽食鹽十三香和熱水大火燒開,加土豆塊繼續燒開後小火燉二十分鐘就好了

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