1、品種特性
株高30～40cm，開展度20～30cm，葉披針形，長40cm左右，寬6～10cm，綠色，葉面光滑，抗寒、耐熱，耐抽苔，適應性強，可常年在露地及保護地栽培，畝用種量為30～40g。
2、週年栽培技術
2.1早春播：1～3月中棚內播種育苗，標準棚築2畦，中間開—條溝，深翻築畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑膠薄膜（2層薄膜1層地膜），一般10～15天出苗，逢陰雨低溫時間出苗更長些。齊苗後揭除地膜，通風換氣，白天要防高溫傷苗，晚上防凍害。
2.2夏播：4～6月露地育苗，選擇高勢地，2m連溝，深翻施腐熟廄肥，築畦整平。浸種3小時，待種子晾乾後播種。育苗床澆足底水，將種子散播在畦面上，並蓋好籽泥，澆足水，如遇高溫乾旱，畦上覆蓋遮陽網，齊苗後早晚揭網，苗床肥水要適中，不宜過幹。
2.3秋播：7～9月，油麥菜育苗要浸種催芽。方法是將種子用紗布包好後浸水3～4小時，然後取出放入冰箱冷藏室內10～15小時，有75%出芽即可播種。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗後注意土壤墒情，不宜過幹過溼，並及時拔除雜草，確保排水暢通。
2.4秋冬播：10月份可露地育苗，11、12月可在大棚內育苗，方法與春播相同，11～12月與早春播相同。
3、移栽定植
定植前深翻施足基肥，一般每畝施腐熟廄肥3000kg，碳酸氫銨80～100kg，2m連溝，深溝高畦。苗齡4～5葉定植，秧苗健壯，株行距10～15cm，平畦栽培。
3.1冬播 移栽在大棚內，用地膜覆蓋，30天左右即可上市，畝產量1500～18000kg。
3.2春播 露地移栽，施足腐熟廄肥，每畝施碳酸銨80kg。定植後澆足定根水，如遇乾旱，以肥水促進，25～30天即可上市，畝產量1800～2000kg。
3.3秋播 7～9月正遇高溫乾旱季節，且常暴雨，移栽後應澆足活棵水，用遮陽網覆蓋5～7天，活棵後如遇陰雨天可揭除遮陽網，肥水適中，有利於油麥菜正常生長，20～30天即可上市，一般畝產量1600～1800kg。
3.4秋冬播 10～11月在露地移栽，12月份遇寒潮浸襲，需移栽在大棚內，25～30天即可上市，畝產量1500kg左右。
4、病蟲害防治
油麥菜病害主要是霜黴病，早春發病較多，需用多菌靈等藥劑防治，蟲害主要是蚜蟲，可用殺蚜靈、大功臣等防治。
5、採收
純香油麥菜一般是定植後20～30天收穫，十幾片葉後也可根據市場需要隨時收穫上市。
1、品種特性
株高30～40cm，開展度20～30cm，葉披針形，長40cm左右，寬6～10cm，綠色，葉面光滑，抗寒、耐熱，耐抽苔，適應性強，可常年在露地及保護地栽培，畝用種量為30～40g。
2、週年栽培技術
2.1早春播：1～3月中棚內播種育苗，標準棚築2畦，中間開—條溝，深翻築畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑膠薄膜（2層薄膜1層地膜），一般10～15天出苗，逢陰雨低溫時間出苗更長些。齊苗後揭除地膜，通風換氣，白天要防高溫傷苗，晚上防凍害。
2.2夏播：4～6月露地育苗，選擇高勢地，2m連溝，深翻施腐熟廄肥，築畦整平。浸種3小時，待種子晾乾後播種。育苗床澆足底水，將種子散播在畦面上，並蓋好籽泥，澆足水，如遇高溫乾旱，畦上覆蓋遮陽網，齊苗後早晚揭網，苗床肥水要適中，不宜過幹。
2.3秋播：7～9月，油麥菜育苗要浸種催芽。方法是將種子用紗布包好後浸水3～4小時，然後取出放入冰箱冷藏室內10～15小時，有75%出芽即可播種。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗後注意土壤墒情，不宜過幹過溼，並及時拔除雜草，確保排水暢通。
2.4秋冬播：10月份可露地育苗，11、12月可在大棚內育苗，方法與春播相同，11～12月與早春播相同。
3、移栽定植
定植前深翻施足基肥，一般每畝施腐熟廄肥3000kg，碳酸氫銨80～100kg，2m連溝，深溝高畦。苗齡4～5葉定植，秧苗健壯，株行距10～15cm，平畦栽培。
3.1冬播 移栽在大棚內，用地膜覆蓋，30天左右即可上市，畝產量1500～18000kg。
3.2春播 露地移栽，施足腐熟廄肥，每畝施碳酸銨80kg。定植後澆足定根水，如遇乾旱，以肥水促進，25～30天即可上市，畝產量1800～2000kg。
3.3秋播 7～9月正遇高溫乾旱季節，且常暴雨，移栽後應澆足活棵水，用遮陽網覆蓋5～7天，活棵後如遇陰雨天可揭除遮陽網，肥水適中，有利於油麥菜正常生長，20～30天即可上市，一般畝產量1600～1800kg。
3.4秋冬播 10～11月在露地移栽，12月份遇寒潮浸襲，需移栽在大棚內，25～30天即可上市，畝產量1500kg左右。
4、病蟲害防治
油麥菜病害主要是霜黴病，早春發病較多，需用多菌靈等藥劑防治，蟲害主要是蚜蟲，可用殺蚜靈、大功臣等防治。
5、採收
純香油麥菜一般是定植後20～30天收穫，十幾片葉後也可根據市場需要隨時收穫上市。