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1 # 興仁小表妹
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2 # 歪歪扭扭捏捏腿
用深一點的鍋，加入拍破的大蔥，切片的生薑片，切塊的洋蔥，把這幾樣放進去炸至金黃翻黑，在撈起來。
然後繼續燒火待菜籽油冒青煙的時候就可以關火了，一般菜籽油得燒到250度左右才能根除生菜我油的味道。還有一種方法就是，拿一個白色的盤子，滴幾滴在盤子上，盤子垂直90度，觀看菜籽油是否會粘盤子，然後再看菜籽油是否變得通透，。如果菜籽油變得通透，不粘盤子的話就可以了。如果滴上去，菜籽油是黃色切有點粘盤子的話就證明沒燒好，。
最穩妥，最安全的方式，建議沒有經驗的話，購買一個溫度測量儀，燒到250度關火就可以了，待冷卻後，用有蓋子的容器裝起來就可以了，要炒菜直接拿出來。
【特別注意，如果是家裡燒菜籽油的話，而且燒的比較少，待大蔥，洋蔥，生薑片撈出後，千萬千萬要把火調到最小火燒油，因為家裡的火比較分散，燃燒點不集中，會造成鍋的邊緣溫度比鍋中心高，容易引燃菜籽油】
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3 # 賣面的二哥
1.
黃豆去除法 平時感覺菜籽油有異味,可以用黃豆把異味去除,具體做法是把菜籽油入鍋,加熱以後放入黃豆粒炸制,等黃豆粒變成焦糊狀以後把它取出,讓菜籽油降溫,降溫以後大家就會發現它的異味已經不存在了。
2.
食物吸附法 想讓菜籽油的異味去掉,可以用食物吸附法,這裡說的食物吸附法就是把菜籽油入鍋加熱,,然後把饅頭片或者大米乾飯等食物放入...
3.
花椒去除異味 花椒是一種常見的香料,它也能去除菜籽油的異味,平時可以把菜籽油入鍋加熱.，然後把花椒和茴香子一起入鍋炸制，炸到聞到花椒香以後再加入兩三片青菜，讓油煙冒出來，然後關火，把花椒和菜葉取出扔掉，鍋中的菜籽油就沒有異味了
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4 # 金橘姐在茂名
說起菜籽油，我們一直都是在吃菜籽油，偶爾也會吃下豬油，和花生油。可能我們已經習慣了吃菜籽所以沒覺得菜籽油有味道，而你們認為的有味道在我們這裡就覺得是香味。但是每次用菜籽油的時候還是習慣去去味。
菜籽油，油菜籽經過人工或機器榨出來的一種食用油。大都數的人都用花生油，花生油很香炒出來的菜也特別好吃，相比菜籽油那個味道來說那是好太多了。
那怎麼樣去除菜籽油的油味呢？其實很簡單的用一個方法就可以去除油味這也是我經常用的方法。冷油熱鍋倒油，多切幾片薑片下去，隨著油溫度的升高薑片慢慢的吸附了油的油味，薑片差不多糊的時候撈出，油自然冷卻油味就不見了，就是這麼簡單。
這個最簡單的方法是我媽媽教我的，她們一直就是這樣做從我記事起，我不知道到底對不對，但結果能起到作用我覺得就是對的。眨眼媽媽今年過世三年了，唉太想她了哭會去了。
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5 # 興仁小表妹
很多朋友都喜歡吃菜籽油，每次炒菜時都被她的異味困擾，去除菜籽油的異味，小編有妙招“”需要準備好生薑切片備用，”菜鍋擦乾燒熱後倒入菜籽油，中火燒熱待泡沫全部沒有了，在放入備好的生薑片，炸至生薑金黃色，即可撈出，加入適量的鹽，待油降溫後裝瓶，即可隨時取用了。
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6 # 歪歪扭扭捏捏腿
用深一點的鍋，加入拍破的大蔥，切片的生薑片，切塊的洋蔥，把這幾樣放進去炸至金黃翻黑，在撈起來。
然後繼續燒火待菜籽油冒青煙的時候就可以關火了，一般菜籽油得燒到250度左右才能根除生菜我油的味道。還有一種方法就是，拿一個白色的盤子，滴幾滴在盤子上，盤子垂直90度，觀看菜籽油是否會粘盤子，然後再看菜籽油是否變得通透，。如果菜籽油變得通透，不粘盤子的話就可以了。如果滴上去，菜籽油是黃色切有點粘盤子的話就證明沒燒好，。
最穩妥，最安全的方式，建議沒有經驗的話，購買一個溫度測量儀，燒到250度關火就可以了，待冷卻後，用有蓋子的容器裝起來就可以了，要炒菜直接拿出來。
【特別注意，如果是家裡燒菜籽油的話，而且燒的比較少，待大蔥，洋蔥，生薑片撈出後，千萬千萬要把火調到最小火燒油，因為家裡的火比較分散，燃燒點不集中，會造成鍋的邊緣溫度比鍋中心高，容易引燃菜籽油】
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7 # 賣面的二哥
1.
黃豆去除法 平時感覺菜籽油有異味,可以用黃豆把異味去除,具體做法是把菜籽油入鍋,加熱以後放入黃豆粒炸制,等黃豆粒變成焦糊狀以後把它取出,讓菜籽油降溫,降溫以後大家就會發現它的異味已經不存在了。
2.
食物吸附法 想讓菜籽油的異味去掉,可以用食物吸附法,這裡說的食物吸附法就是把菜籽油入鍋加熱,,然後把饅頭片或者大米乾飯等食物放入...
3.
花椒去除異味 花椒是一種常見的香料,它也能去除菜籽油的異味,平時可以把菜籽油入鍋加熱.，然後把花椒和茴香子一起入鍋炸制，炸到聞到花椒香以後再加入兩三片青菜，讓油煙冒出來，然後關火，把花椒和菜葉取出扔掉，鍋中的菜籽油就沒有異味了
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8 # 金橘姐在茂名
說起菜籽油，我們一直都是在吃菜籽油，偶爾也會吃下豬油，和花生油。可能我們已經習慣了吃菜籽所以沒覺得菜籽油有味道，而你們認為的有味道在我們這裡就覺得是香味。但是每次用菜籽油的時候還是習慣去去味。
菜籽油，油菜籽經過人工或機器榨出來的一種食用油。大都數的人都用花生油，花生油很香炒出來的菜也特別好吃，相比菜籽油那個味道來說那是好太多了。
那怎麼樣去除菜籽油的油味呢？其實很簡單的用一個方法就可以去除油味這也是我經常用的方法。冷油熱鍋倒油，多切幾片薑片下去，隨著油溫度的升高薑片慢慢的吸附了油的油味，薑片差不多糊的時候撈出，油自然冷卻油味就不見了，就是這麼簡單。
這個最簡單的方法是我媽媽教我的，她們一直就是這樣做從我記事起，我不知道到底對不對，但結果能起到作用我覺得就是對的。眨眼媽媽今年過世三年了，唉太想她了哭會去了。
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很多朋友都喜歡吃菜籽油，每次炒菜時都被她的異味困擾，去除菜籽油的異味，小編有妙招“”需要準備好生薑切片備用，”菜鍋擦乾燒熱後倒入菜籽油，中火燒熱待泡沫全部沒有了，在放入備好的生薑片，炸至生薑金黃色，即可撈出，加入適量的鹽，待油降溫後裝瓶，即可隨時取用了。