高尿酸血癥是目前僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病，根據統計，中國人群總體患病率在13.3%，並且這一資料還在不斷增加。高尿酸血癥不僅與痛風直接相關，也在高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發生、發展中起著重要的作用，大家務必引起足夠的重視，並積極規範化治療。

1、限制高嘌呤食物的攝入：嘌呤是尿酸的前體物，高嘌呤食物攝入的增加，會導致尿酸水平升高，所以大家應儘量不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯等，要少吃肉類，吃之前可焯水一下再烹飪。

4、規律作息和保持良好的心態：高尿酸血癥患者在日常生活中應注意按時休息，避免熬夜、勞累；也要保持良好的心態，避免焦慮、抑鬱、情緒激動。

對於以下高尿酸血癥患者，建議大家開始使用降尿酸藥物：

3、存在以下任意合併症，建議血尿酸水平超過420umol/L即開始使用降尿酸藥物，具體有：痛風發作次數≥2次/年、痛風石、慢性痛風性關節炎等，建議將血尿酸水平控制在300umol/L以內。

隨著大家生活水平的提高，各類酒品、海鮮、肉類、果糖飲料越來越頻繁地出現在大家的餐桌上，長此以往，尿酸水平必然升高。

對於長期有上述飲食習慣的人群，一定要在體檢時檢測自己的尿酸值，檢查自己是否已患高尿酸血癥。然後根據檢測結果做對應的健康管理。

人群按尿酸值的高低可劃分為：普通人群、高尿酸血癥人群、痛風人群。

如果體檢時發現尿酸值升高至380μmol/L左右，並未達到高尿酸血癥的診斷水平的420μmol/L，倘若平時的飲食習慣和生活方式又是有助於尿酸升高的。那麼，這種情況已經是高尿酸血癥的高危人群了。需要一些方法來降低尿酸值。

1.禁止飲酒

2.禁止吸菸和避免被動吸菸

3.避免高嘌呤飲食

4.規律飲食和作息

調查研究發現：飲食作息不規律的人比飲食作息規律的人發生痛風的風險高1.6倍，所以建議您三餐定時定量，作息規律，避免過於疲勞。

1.禁止飲酒

酒精不僅促進體內尿酸合成，還能抑制尿酸排洩，且飲酒常伴食高嘌呤食物，尤其是啤酒在發酵過程中可產生大量嘌呤。酒精攝入會加重高尿酸血癥的病情，酒精攝入量越多，痛風的發病風險就越高。

2.均衡飲食，限制每日總熱量攝入，控制飲食中嘌呤含量。

（1）少食高嘌呤食物、紅肉、肉湯

高嘌呤食物是血尿酸水平升高的重要因素之一，嘌呤易溶於水中，所以各種肉湯及火鍋湯中嘌呤含量極高；紅肉雖然嘌呤含量沒有海鮮高，但卻是日常飲食經常食用的肉類，長期食用會使尿酸升高，增加痛風的發病風險。

因此，建議您飲食中減少包括高嘌呤食物、紅肉、肉湯的攝入量。紅肉每日不超過150 克，不要一餐進食過多，建議將肉煮沸棄湯食用。

（2）注意低鹽，低脂飲食

脂肪進入體內會影響尿酸的排洩，對高尿酸血癥患者不利。因此，建議日常低脂飲食，飲用奶製品時首選用脫脂奶奶製品。

（3）多食用新鮮果蔬菜

蔬菜水果富含鉀元素，鉀可以促進腎臟對尿酸的排洩，從而起到降低血尿酸水平的作用。水果蔬菜也富含維生素C、葉酸和膳食纖維，對預防及治療高尿酸血癥十分有益。因此，建議多食用含糖量較低的水果，特別是櫻桃，經科學驗證櫻桃具有降血尿酸功效。

（4）減少富含果糖飲料的攝入

果糖能通過多種體內途徑增加血尿酸濃度，例如高果糖漿常作為營養性甜味劑，廣泛應用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、小吃、糖漿、果凍和其他含糖產品中。因此，建議您儘量不飲用甜味飲料，包括含糖量高的水果、天然果汁也不宜大量食用，避免加重高尿酸血癥或誘使痛風發作。

3.防止劇烈運動或突然受涼。

調查顯示，劇烈運動是高尿酸血癥患者痛風發作的第三位誘因。很多痛風都發生在劇烈運動後，所以建議您避免劇烈運動；突然受涼，是女性高尿酸血癥患者痛風發作的第二位誘因，是男性的第五位誘因。建議您注意衣物的及時新增，做好保暖工作，避免受冷、受溼。

4.大量飲水

多飲水會有利於體內尿酸的排洩，預防尿酸性腎結石。

5.控制體重

肥胖不僅導致尿酸生成過多，也會使腎臟排洩尿酸減少，血尿酸值和肥胖度呈正相關。因此，肥胖者應控制每日總能量的攝入。可在原每日攝入能量基礎上減少10 %～15 %，每月體重減少0.5～1千克左右，逐漸使體重降至理想範圍。在此期間，切忌減體重過快，否則易誘發痛風的急性發作。

6.規律飲食和作息

7.規律運動

規律運動對於血尿酸的降低很有幫助，建議每週至少進行150 min(30 min／天×5天／周)中等強度有氧運動，例如走步、慢跑、騎自行車、慢速游泳、跳舞、打太極等都是較合適的有氧運動。

8.禁菸

吸菸或被動吸菸是高尿酸血癥及痛風的危險因素。因此，建議您戒菸或避免被動吸菸。

9.預防關節損傷

痛風好發於下肢關節，常因關節損傷而誘發。所以建議避免區域性關節損傷，例如腳扭傷、穿緊鞋、走太多的路、外科手術等。

痛風患者要在醫生的指導下服用藥物降尿酸，減緩病情。同時還要輔助上述高尿酸血癥患者的降尿酸方法。

總之，降尿酸的第一步就是要實時檢測自己的尿酸值，明白自己處於普通人群、高尿酸血癥人群、痛風人群的哪一個階段，再採取適當的降尿酸策略。

尿酸高，是體內嘌呤代謝發生紊亂，導致血液中尿酸增多的代謝性疾病，尿酸升高很容易誘發痛風，關節疾病，腎病等等。

我們國家有1.7億的人有高尿酸血癥，這是來自於2018年中國痛風現狀報告白皮書的資料，資料顯示其中有超過8000萬的痛風患者，高尿酸的患病率約為13.3%，其中痛風的發病率為1.1%，而且患病率、患病人數每年都在不斷增加。

1、關節疼痛、紅腫大量尿酸結晶沉積關節腔內，可誘發痛風性關節炎，出現如刀割般疼痛、關節紅腫、區域性面板溫度升高的症狀，嚴重時都甚至會影響走路。首次發作以第一跖趾關節（大腳趾與腳掌連線的關節）最常見。

2、浮腫

尿酸高對人體代謝也有一定程度的影響，所以尿酸高的人，往往很容易就會因為代謝問題，而導致身體出現了浮腫。給人一種發胖的感覺，若是你明明體重沒有上升，但整體看起來卻好像胖了一樣，那麼你就要注意了，這說明你身體健康出現了問題。

3、突然少尿或無尿尿酸晶體沉積在腎臟可導致急慢性尿酸腎病和尿路結石。大量尿酸晶體沉積在腎小管等部位，導致急性尿路梗阻，會突然出現少尿、無尿、急性腎功能衰竭等症狀。因此，一旦出現這種情況，我們也應該警惕高尿酸。

1、豬肝。豬肝是一種高嘌呤的食物，如果吃的話會導致尿酸含量迅速超標，容易惹上痛風。

2、肥肉。肥肉的嘌呤含量是非常高的，而且還含有大量的飽和脂肪酸，這樣就會促使身體中的尿酸值迅速升高，增加痛風的風險。

3、海鮮。海鮮也屬於高嘌呤的食物，食用之後很可能就會導致尿酸值迅速升高，對身體的健康存在很大的安全隱患，所以如果不想痛風出現，還是儘量少吃。

4、酒。各種各樣的酒水中都含有大量的酒精物質，而酒精會導致尿酸在身體中進行堆積，不利於尿酸的排出和代謝，會加重痛風的病情。

1、蕪菁雜糧粉

蕪菁雜糧粉是由新疆蕪菁、猴頭菇、山藥、灰樹花、鷹嘴豆、桑葚、枸杞等食材打磨成的粉，能幫助代謝掉體內多餘的尿酸，改善痛風。

蕪菁是產自新疆的一種富含有機活性鹼的蔬菜。其中富含有機活性鹼，能增加尿酸鹽溶解度，有效促進尿酸排洩。此外其中還含有十九種氨基酸、蛋白質等物質，可以同時對腎臟進行全面的營養調節，修復受損的腎臟細胞。

單食蕪菁口感一般，效果也不如食用蕪菁雜糧粉好，所以蕪菁雜糧粉就成了大多數高尿酸患者的選擇。

降尿酸，除了蕪菁雜糧粉，還有什麼方法呢？

1、補充水分

給尿酸高的人補充水分，有助於將體內多餘的尿酸排出來。建議尿酸高患者每日的排尿量在2000-3000毫升左右，所以每日飲水量也要在2000-3000毫升之間。尿酸高的人切記，飲水量定要大於2000毫升。

運動可以加快尿酸的溶解和代謝，還有助於強身健體。並且在因為出汗缺水的情況下要及時補充水分，因為身體水分不足，就會導致尿量減少，反而會誘發急性痛風。

3、定期檢查血尿酸水平

定期檢查血尿酸水平，有助於對腎臟損傷的早期判斷。尿酸高的人，每1~3個月檢查一次，如果血尿酸水平連續幾次穩定，可以適當延長檢查間隔時間。

生活中，有不少人都出現了尿酸水平過高的情況。如果尿酸過高會帶來負面影響，甚至誘發痛風或者腎結石。因此，有尿酸過高表現，就應該採取合理的方式將尿酸水平降低。想要有效降低尿酸，需要注意哪些問題呢？

尿酸是鳥類和爬行類的主要代謝產物，微溶於水，易形成晶體。正常人體尿液中產物主要為尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代謝的終產物，各種嘌呤氧化後生成的尿酸隨尿排出。

尿酸高是人體內的嘌呤因代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，排洩途徑則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排洩。上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。 尿酸過高，

尿酸長期偏高，帶來的危害是巨大的。尿酸會隨著血液進入人體的關節軟組織中，導致尿酸鹽的沉澱，引起關節出現病態現象，導致關節活動能力下降，骨骼出現程度不一的纖維化，同時還具有容易引起骨折這種現象。再就是，尿酸過高易引起痛風。患者都會出現關節麻木，到疼痛劇烈，腫脹，皮膚髮熱，暗紅等明顯不適症狀。另外，尿酸高最為嚴重的就是對患者的腎功能有很大的損傷，長時間處於血尿酸偏高狀態的患者腎功能會慢慢下降，直至壞死。早期的表現則為慢性腎炎的出現。

改善哪些生活習慣，可以把尿酸降下來？

尿酸的形成與生活方式有很大關係，在生活中應該注意以下問題，

1、減少嘌呤物質的攝入

我們知道，嘌呤是生成尿酸的罪魁禍首，所以，尿酸高的患者可以減少吃那些嘌呤高的食物。有哪些食物的嘌呤偏高呢？有動物內臟（如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸）、濃肉湯、海鮮、啤酒等等。這些都是嘌呤很高的食物，高尿酸患者應該避免。

2、多喝水

每天需要喝足量的白開水，讓尿酸的排出更加順利，一天應該保證大概2000ml的尿液排出。而且還可以食用一些新鮮蔬菜水果，可以幫助尿酸鹽溶解和排洩。

3、戒酒

酒精可以促進尿酸生成，而且會導致乳酸和酮體的積累，競爭性抑制尿酸排出。特別是啤酒，與痛風關係最密切。而且人們喝酒喜歡跟夜宵、燒烤、炸雞等高嘌呤高脂肪的食物搭配一起吃，進一步增加痛風發作的可能性。

4、增加體育運動

運動可以改善物質的代謝，從而加速尿酸的代謝和排出。高尿酸血癥的人建議根據自身的情況選擇溫和的有氧運動，例如游泳、散步、太極等。劇烈的運動會導致乳酸堆積，影響尿酸排洩，而且容易損傷關節。

5、合理用藥

如果想要有效降低尿酸，同時防止痛風反覆帶來影響，需要注意合理用藥。具體用藥方案，還需要去專科醫院進行系統檢查，再對症治療。但重要的一點是，吃藥要遵醫囑進行。

隨著生活條件的改善和飲食習慣的改變，越來越多的人有了尿酸升高的困擾。人體中約有三分之一的尿酸是從食物中攝取所的，改善生活方式對降低尿酸濃度有很大的幫助。

菌藻類食物，像紫菜、香菇、茶樹菇、海苔、姬松茸、猴頭菇、木耳等常見的食物嘌呤含量都在150mg/100g以上，屬於高嘌呤食物，尿酸高的朋友建議少吃或不吃。

魚蝦蟹貝類食物普遍嘌呤含量較高，常見的像幹蝦仁、生蠔、扇貝、江蝦、泥鰍、河鱸魚、三文魚、草魚、小龍蝦等食物都屬於高嘌呤食物，建議高尿酸血癥患者少吃或不吃魚蝦蟹貝類食物。

蠶豆、黃豆、綠豆、腐竹、豆皮等食物中嘌呤含量較高，建議儘量減少食用。但由豆類加工而成的豆製品，如豆腐、豆漿等，嘌呤含量在中低檔，即<150mg/100g，食用後還有促進尿酸排洩的功效。

因為嘌呤是可以溶於水的，一些湯類，尤其是肉湯、老湯當中嘌呤含量是非常高的。建議高尿酸患者儘量做到少喝湯，不喝湯。

酒精可以減少腎臟對尿酸的清除，還會增加體內尿酸的生成和分泌，尤其是啤酒配著高鹽高油的燒烤等食物。

谷薯類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等食物中嘌呤含量較少，是低嘌呤食物，高尿酸血癥患者多吃無礙。蔬菜水果、谷薯類等食物中含有的膳食纖維，對降低體內脂肪、尿酸含量也有一定幫助。

尿酸經腎臟代謝排出體外，高尿酸血癥患者可以通過多飲水來促進體內尿酸排出。高尿酸血癥患者一天的飲水量可以增加到3000ml左右。

第一，含有纖維素較高的食物，這類食物主要包括土豆、地瓜、絲瓜、大白菜、小白菜、茼蒿、苦苣、油麥菜、木耳、芹菜、生菜、菠菜、西紅柿、黃瓜、苦瓜等等。這類食物含有纖維素，能夠使尿酸通過大便的形式排出體外。

第二，選擇一些利水利尿的食物，這類食物在平時的日常生活中也有很多，其中包括：冬瓜，苦瓜，白蘿蔔，紅蘿蔔，薏米，赤小豆，高粱米，蕎麥，小米等，這類食物能促進尿液的排洩從而將尿酸排出體外而降低血中尿酸的濃度。

第三，可以多吃一些鹼性的食物來鹼化體內酸性的環境從而達到中和尿酸的作用，在我們的平時日常生活中肉類多屬於酸性，而大部分的水果和蔬菜都屬於鹼性的，所以，可以多吃一些水果和蔬菜，尤其是富含有維生素C以及大量水分的水果等等。