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1 # 在劫難逃1998
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2 # 愛拉小提琴的羊角吉敏
主料淡奶油100克牛奶250毫升白砂糖50克 輔料香草精適量 步驟小布丁雪糕的做法步驟11.純牛奶放入奶鍋小布丁雪糕的做法步驟22.倒入白砂糖，和幾滴香草精，沒有香草精可以不用小布丁雪糕的做法步驟33.倒入淡奶油小布丁雪糕的做法步驟44.開火，邊煮邊攪拌均勻小布丁雪糕的做法步驟55.煮至奶鍋中的奶邊緣冒小泡即可關火小布丁雪糕的做法步驟66.隔水讓奶鍋溫度快速下降。冷卻小布丁雪糕的做法步驟77.冷卻後倒入事先準備好洗乾淨無水的容器中小布丁雪糕的做法步驟88.放入冰箱冷凍，凍六個小時左右即可食用小布丁雪糕的做法步驟99.取出來的時候可以放室溫五六分鐘。或者隔水放一兩分鐘，方便脫模。香甜濃郁的冰棒，好吃極了。夏天絕對解暑小布丁雪糕的做法步驟1010.這個分量可以做六個冰淇淋，我做了四個。剩下用碗裝。可以用個勺子颳著吃。非常好吃
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3 # 使用者4536380702456
將純牛奶放入奶鍋中，倒入白砂糖和幾滴香草精，沒有香草精可以不用倒入淡奶油，開火煮，邊煮邊攪拌均勻，煮至奶鍋中邊緣冒小泡即可關火，隔水讓奶鍋溫度快速下降冷卻，冷卻後倒入事先準備好洗乾淨無水的容器中，放入冰箱冷凍，凍6個小時左右即可食用，取出來的時候可以放室溫五六分鐘，或者隔水放一兩分鐘，方便脫模，
材料：淡奶油100g，牛奶250ml，白砂糖50g，適量香草精
做法：將純牛奶整盒倒入鍋中；
然後再放入白砂糖和幾滴香草精，如果實在沒有也可以不用香草精；
再把淡奶油放進去；
開火，一邊煮的時候需要用勺子不停地將其攪拌均勻；
直到鍋中的奶邊緣開始冒小泡為止，即可關火；
然後將鍋放入冷水中，隔水使其溫度能夠迅速的下降並冷卻；
待徹底冷卻後，將其倒入一個乾淨且無水的容器中，如果有雪糕模具，放入模具中更好；
然後把容器放入冷凍室裡，大概冷凍六小時後即可取出食用。
用法：在取出冷凍成型的小布丁雪糕後，可以在室溫中放置5-6分鐘左右，待外面的一層膜脫掉以後，味道更加香甜濃郁，是夏季解暑的絕佳選擇。