水果為何吃多了發胖？

水果中有大量的糖分（蔗糖、果糖、葡萄糖），這些糖分吃多了，身體用不掉，轉成脂肪儲存。蔗糖=果糖+葡萄糖，葡萄糖是身體各器官都能利用的能量，而果糖只能在肝臟代謝，產生甘油三酯、尿酸（痛風的原因與果糖漿吃多了有關）水果的甜度與果糖含量正相關。

而水果裡有一些膳食纖維，這些纖維包裹著糖分，延緩消化吸收，這也是水果比鮮榨果汁（去掉了纖維）好的原因。但水果雖好（除了三大營養素，還含有各種維生素微量元素抗氧化物質等），我們也要控制量，特別是減肥期間，或者血糖不好人士（糖尿病人及糖尿病前期）。

減肥期間怎麼吃水果？

1. 注意量，每日300g

2.高糖分分不是不能吃，只是要少吃

我是8號彗星，西寧網際網路草根，從事多年快速消費品行業市場營銷與銷售工作。平日裡喜歡跑步、游泳、看電影、聽音樂、讀一讀雜七雜八的書或者心血來潮的自駕遊，很榮幸能夠來回答這個問題。

先來回答問題——【蘋果最靠譜】

有些水果糖分其實是比較高的，尤其是熱帶水果，在減肥圈裡蘋果號稱“減肥聖果”，它的地位和效果可想而知。

說起減肥其實原理很簡單，只是要找到適合自己去堅持的方法。

減肥的科學原理就是攝入能量等於或小

於消耗能量（少吃多動就是俗語對減肥

的概括，只是吃也很有講究）

我身邊就有朋友再用吃水果減肥，我就笑了，給她說這種方法不容易執行，且效果不好為什麼呢？

從人體生理反應上說：中長期禁食主食和肉類，你會發現禁食一段後，會特別想吃主食類或肉類，有時會出現嗜吃。

從營養攝入來看：飲食處於極不平衡狀態，不攝入主食和肉類及蔬菜，缺少蛋白質和B族維生素、膳食纖維、鐵、鈣等營養物質的攝入。一段過後會有例假沒規律，量少；易掉頭髮；易累等營養不良的症狀。

話又說過來，減肥期間不能吃水果嗎？也不是，水果能給我們提供充足的維生素和礦物質及多酚類物質，每一類食物都有其它食物所不能替代的價值。減肥要建立在健康飲食滋養健康體魄的基礎上。

健康減肥吃水果的方法也是有的：

一、選擇低能量的水果。比如：蘋果，草莓，柚子，櫻桃，獼猴桃，桃子，橙子為首選，可作為主要水果。

二、每隔4天可以把主要水果換成其它水果。既滿足食慾又滿足了營養的需求。

三、不論主要水果還是其它水果量是要控制的哦，每天水果量在200到250克，最多不超過300克，這個也是很重要的。

希望大家都能吃出苗條，吃出健康！

愛生活的營養師，臨床營養師，國家高階公共營養師，營養師主管，首屆鄭州婦幼營養學會委員，月子中心首席營養師，2017年獲得國家級月子餐大賽三等獎，體重管理師。