區別：一種是加工過的，另一種沒有加工過的　

　　天南星科植物，塊莖可生吃，但是吃多了會中毒。目前有很多魔芋加工後的食品、保健品，魔芋內的膳食纖維在胃內的充盈作用，可增加飽腹感，同時減少了產熱營養素的吸收，可以達到減肥的目的。魔芋還有好多其他的功效，比如降血脂，排毒，治便秘等

您好，熱魔芋與冷魔芋的區別在於：冷魔芋是冷魔芋粉做的，熱魔芋是已經處理過的魔芋，魔芋的樣子又像豆腐又像涼粉，呈淺灰色透明狀，比較有彈性，好多人總以為魔芋就是芋頭，其實二者毫不相關，魔芋又名妖芋，是一種多年生草本植物，不只好吃而且營養豐富，有一定的防癌抗癌作用，對治療便秘也有一定的功效，由於魔芋是一種低熱量的食物，在新陳代謝過程當中不會提供熱量，而且還會增加飽腹感，可以減少進食量，能夠達到減肥的目的，所以是非常適合減肥人士的食物，魔芋也曾被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一！

1、生魔芋有毒，切記必須煎煮3小時以上才可食用，

2、如果消化不食，不建議食用，

3、如果面板不好，不建議食用！

4、由於魔芋性寒，不適合所有人食用，如果您感冒也不建議食用！

魔芋的做法：由於魔芋本身是沒有自帶特別明顯的味道，平時比較多人做的是川式做法，可以選擇加肉一起炒，或者素炒，以索炒為例，具體做法非常筒單：先把蒜米和小米辣一起炒香，加入適量豆辨醬，爆炒，然後加入切好的魔芋一翻炒入味，加入鹽和雞精，最後加入適量的香蔥段，關火，裝盆即可，這是一道非常營養可口，經濟實惠的開胃小菜！

冷魔芋是冷魔芋粉做的，熱魔芋是已經處理過的魔芋，魔芋的樣子又像豆腐又像涼粉，呈淺灰色透明狀，比較有彈性，好多人總以為魔芋就是芋頭，其實二者毫不相關，魔芋又名妖芋，是一種多年生草本植物，不只好吃而且營養豐富，有一定的防癌抗癌作用，對治療便秘也有一定的功效，由於魔芋是一種低熱量的食物，在新陳代謝過程當中不會提供熱量，而且還會增加飽腹感，可以減少進食量，能夠達到減肥的目的，所以是非常適合減肥人士的食物，魔芋也曾被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一！

1、生魔芋有毒，切記必須煎煮3小時以上才可食用，

2、如果消化不食，不建議食用，

3、如果面板不好，不建議食用！

4、由於魔芋性寒，不適合所有人食用，如果您感冒也不建議食用！

魔芋的做法：由於魔芋本身是沒有自帶特別明顯的味道，平時比較多人做的是川式做法，可以選擇加肉一起炒，或者素炒，以索炒為例，具體做法非常筒單：先把蒜米和小米辣一起炒香，加入適量豆辨醬，爆炒，然後加入切好的魔芋一翻炒入味，加入鹽和雞精，最後加入適量的香蔥段，關火，裝盆即可，這是一道非常營養可口，經濟實惠的開胃小菜！