麻雀只能跳著走，這與麻雀的腿部結構有關。麻雀的後肢較短，整個後肢肌肉都分佈在股部和脛部，其它部位都是肌健。

這些肌健貫穿至趾端，能控制足趾的彎曲，使麻雀能掌握住樹枝安穩的生活。但是麻雀的後肢脛部跗骨和跗部趾骨之間卻沒有關節臼，因而脛骨和跗骨之間的關節不能彎曲，當麻雀落下時，由於體重作用，腿部會自然銷住，只能作迅速頻繁的跳躍運動。

這也就造成了麻雀的彈跳力很好，但是抬腿走路就變得不利索，無法邁開步子，只好蹦蹦跳跳啦。

一般來說，大部分習慣棲息在樹上的鳥類偏向於在地面上雙腿蹦跳著走路，因為它們已經習慣了在樹枝間跳來跳去，所以這種習慣在地面上仍然存在，這類鳥一般也表現為腿較為短小如麻雀和鶯。而主要在地面覓食的鳥類，往往是一步步走路，而且大多數都比蹦著走的鳥類尺寸大，有更大的腿部肌肉，腿也更長，一個明顯的例子是水鳥，涉水需要長腿，行走也就一步一步走。

嚴肅的科學觀點認為鳥類是跳躍還是步行走路與能量和效率有關。小體型的鳥跳躍比走路移動更節能，它們輕盈的體型很容易彈跳到空中，而且單跳的距離要比短腿走路的距離遠得多。對於體重較重的鳥類來說，關節可承受的額外負荷有利於它們走路，而且長腿走路更快。因此，鳥類本能地選擇了最適合環境、能量需求最少的運動方式。

當然，也還有其它的理論來解釋不同鳥類的移動方式，有科學家認為這與鳥類的大腦大小有關。體型較小的鳥的灰質較少，所以它們無法行走。因為走路需要非凡的神經肌肉控制組合來進行平衡，膝蓋上承受的壓力隨時會使它們搖搖欲墜

另外有研究顯示短脖子的鳥類跳躍是因為能讓它們更快地轉身，並有利於它們360度的視野，因此有助於它們的敏捷性和感知能力，而會走路的鳥類有更長的脖子，走路時可以觀察周圍。對於不能搖頭的鳥類來說，走路可能會分散它們的視覺注意力。

轉載《十萬個為什麼》：麻雀的兩肢較短，由股部、脛部、跗部和趾部等部分組成，整個後肢肌肉都分佈在股部和脛部，其他部位則全是肌腱。這些肌腱貫穿至趾端，能控制足趾的彎曲，使麻雀能握緊樹枝安穩地生活。但是，麻雀後肢的脛部跗骨和跗部趾骨之間卻沒有關節臼，因而脛骨和跗骨之間的關節不能彎曲，這就使麻雀沒有能力在平地上行走，而只能快速頻繁地跳躍。

其實不僅僅是麻雀，很多在樹上活動時間長的鳥類，一旦在地上活動時，大多都是奔著前進的，而平時在地面活動多的鳥則是走著前進的。以麻雀為代表的鳥類，為了適應在樹上的生活方式，雙腳進化的比較短，腳上也長出了強有力的肌腱，當麻雀在樹上活動時，雙腳的肌腱會同時用力，這樣就能使麻雀牢牢抓住樹枝。長久以往，雙腳同時用力就成了麻雀的習慣，所以當他們到地下覓食時，也就只能雙腳同時蹦著前進了。以上是我的回答，謝謝。

1.麻雀習慣活動和棲息於樹枝等地方，雙腳同步有利於抓緊樹枝，保持平衡，於是就形成了雙腳同時行動的“跳”的方式。題主說的小雞、小鴨和小鵝總在平地生活，貌似不會遇到這種問題；

2.麻雀的脛骨和跗骨之間的關節不能彎曲，或者從我們的觀察中也可以看到麻雀的小短腿兒是直的，行走起來很不方便。所以一般看到的麻雀總是跳著前進

其實不僅僅是麻雀，很多在樹上活動時間長的鳥類，一旦在地上活動時，大多都是奔著前進的，而平時在地面活動多的鳥則是走著前進的。以麻雀為代表的鳥類，為了適應在樹上的生活方式，雙腳進化的比較短，腳上也長出了強有力的肌腱，當麻雀在樹上活動時，雙腳的肌腱會同時用力，這樣就能使麻雀牢牢抓住樹枝。長久以往，雙腳同時用力就成了麻雀的習慣，所以當他們到地下覓食時，也就只能雙腳同時蹦著前進了。以上是我的回答，謝謝。