1、先將土豆切薄片（一定要薄，要不不脆）可以買專門的切片工具，很方便的

2、將土豆過鹽水 為了讓它有味道，烤好後再撒細鹽也可

3、瀝乾 （一定要幹） 瀝乾後可以加想要的調料

4、扔容器上，電磁爐高火正面兩分鐘反面一分鐘。然後換低火。

看到土豆片中心出現橘紅色再稍微烤幾十秒就差不多了。

因為工具不同，具體時間要自己行量希望你能烤出好吃的土豆片

電磁爐不能直接糊土豆。電磁爐的工作原理只對金屬有加熱作用。

所以你必須把土豆放在一個鋼或者鐵的容器裡才行。

用電磁爐烀土豆，我覺得在電磁爐上面放上鍋烀就可以了，下面我就來介紹一道土豆美味的做法：

土豆亦稱馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，是中國的北方和西方國家的重要主食之一，含有豐富的澱粉、維生素C、糖分和蛋白質，有潤腸通便、降血壓和降血脂之作用。提到土豆吃法，在西方國家，最常見的就是薯條和土豆泥，吃法較為單一；在中國，菜系眾多，烹飪技術可謂是百花齊放，烹炸蒸煮樣樣精通，大家都能說出幾種土豆的做法，例如酸辣土豆絲、土豆燉牛腩、地三鮮、乾鍋土豆片、火鍋中的土豆片等，每一種都非常美味。

最近，我發現了一種土豆的新吃法--土豆糰子，嘗試做了一次，蒸一蒸15分鐘就出鍋，糰子外皮帶有土豆的甜味，很Q彈，裡面的餡非常鮮甜可口，一上桌就被搶光了！

下面我就和大家分享土豆糰子的製作方法，希望大家也能吃到這道美味。

【土豆糰子】

所需食材：土豆200g，土豆粉100g，瘦肉適量，紅蘿蔔適量，包菜適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，花生油適量，雞精適量，鹽適量，白開水100ml。

烹飪方法：

第一步：準備好製作土豆糰子所需的全部食材。

第二步：將瘦肉、紅蘿蔔和包菜洗乾淨，紅蘿蔔去皮，然後用碎肉機分別將瘦肉、紅蘿蔔和包菜攪碎，放進碗中備用。

第三步：在碗中倒入適量的生抽、老抽、蠔油和花生油，撒上適量的雞精和鹽，將食材攪拌均勻，餡料就準備好了。

第四步：土豆去皮，切成薄片，放到鍋中蒸熟至軟爛。

第五步：將蒸好的土豆出鍋，放在盤中用勺子壓爛成土豆泥。

第六步：在土豆泥中撒上土豆粉，然後加入100ml的白開水，快速攪拌均勻。

第七步：用力將攪拌均勻的土豆泥和土豆粉揉成麵糰備用。

第八步：將麵糰分成小丸子，再將小丸子捏成麵皮，在麵皮里加入適量的餡料後，將麵皮收口捏好，形狀和大小可按大家的喜好隨便捏，我為了方便就捏成圓形的比較小的糰子。

第九步：將捏好的糰子放到蒸籠上大火蒸15分鐘，美味健康又營養的土豆糰子就可以出鍋了。

小提示：

餡料可以隨個人喜好新增或減少，例如可以加香菇、韭菜、香蔥等。