小飯店，做營銷可以這樣做，顧客來吃飯，花了300塊錢，結賬時候，你可以推薦辦個會員卡衝900塊錢，這一頓飯300塊錢可以免單，下次顧客會員卡還有900塊錢還會來消費。就是吃一頓飯，只要衝900塊錢可以免單。必須在300以內

1、你的店裡一定要有什麼好吃的招牌菜 。

2、熱情待客。

3、價格一定要實惠。因為你的是小飯店。自然跟大飯店是有所區別的

4、要衛生。尤其是夏天不要讓客人看到有蒼蠅。

5、誠信。

6、新開業的話，可以在店外放花籃，讓人家一看就知道又有家新開的店了。

7、現在QQ群很多的，加幾個你喜歡的，在群裡打成一片後，下次群裡搞活動時就可以去你店裡了。但現在的人嘴巴都挑了，所以好吃不好吃最重要了。

8、現在的飯店多的是葷菜，如果店裡弄些有機蔬菜也是不錯的。

看你的目標有多大！

首先，看眼前經營

定位

如，人群，價格，特色，服務等

質量是必須的

引流，裂變

線上加線下引流

做活動，流量儘量往線上引，為以後開分店推廣打算

留存（不是隻有會員才是存留）

到店的顧客用什麼工具來裝呢？

復購

已經把顧客裝到了工具中了，想怎麼做活動都可以了

會員是商家必備

搞準確成本核算、確定利率、合理給顧客提供優質食品。切不可4元成本售賣18或20元給顧客。因為費用是固定的。師傅炒30個菜、月薪8個千元、你為什麼不讓師傅炒100個菜呢？……。

我覺得首先你要想想你飯店與附近飯店比較是否具有競爭力，競爭力包括菜品味道、份量、價格，還有衛生環境、待客服務等等，如果不能提供優質的產品或者服務跟不上，顧客多可能是壞事，因為有人會負面宣傳。至於你關心的營銷思路，其實就是制定一個吸引顧客的優惠方案，具體要根據你的經營成本核算之後制定了。比如，你有火鍋類，那就搞個吃火鍋，1元錢吃4個下菜，什麼下菜，你自己定；再比如，進店顧客終生免費供應米粥或米飯，僅限每天中午12點至13點前100名進店的，為什麼是中午，為什麼要限制每天的名額？其中的道理你自己去想了。以上只是思路，實際操作你可以調整，總這，就是給顧客一個願意進店消費的理由，而且是立馬心動的，那就成功了。祝你生意興隆，財源滾滾！

覺得有道理，請給個贊同嘞ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ 。

小飯店做營銷，從本質上來看待，小飯店餐飲營銷建議走特色產品引流路線，餐飲的本質就是滿足“口欲”，大飯店一般都是帶工藝特色，每一個酒店出來的產品都差不多，就一個誰的排場夠“高階大氣”；小飯店，要的是實惠與特色；建立自己特色菜矩陣，配合家常輔助。體現自己的專注、專一、匠心，這樣會形成你的“目標消費者”的口碑效應帶來的寬度。