主料 3種

牛蛙的做法大全

牛蛙

750g

萵苣的做法大全

萵苣

500g

尖椒的做法大全

尖椒

適量

輔料 2種

姜 適量蒜 適量

調料 8種

油 適量鹽 適量老抽 適量醋 適量胡椒 適量味精 適量糖 適量生抽 適量

烹飪步驟 8步

步驟1

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：1

準備好牛蛙和萵苣備用

步驟2

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：2

將鍋內的熱油中煸香姜，蒜和尖椒

步驟3

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：3

煸香了佐料之後加入牛蛙

步驟4

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：4

煸香之後進行翻炒至牛蛙變色後加入老抽調色

步驟5

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：5

然後加入萵苣一起翻炒至萵苣斷生

步驟6

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：6

加入生抽，胡椒，味精，糖進行調味

步驟7

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：7

加水進行燒製，待萵苣燒熟後點醋即可關火

步驟8

牛蛙燒萵苣_的做法步驟：8

上桌享用

小貼士

今天我做的是帶皮牛蛙，如果您覺得牛蛙皮有些那個什麼的話，可以叫賣牛蛙的去皮。