手無寸鐵怎麼可能靠借力別天真了，借力也是要智慧和一定的條件的，生意不是人人可以做的，有些人就是天生就是老闆，也有人天生平淡沒有野心，等等。

做餐飲也有大有小，像你這種沒錢沒技術的可以從小成本開始，餐飲最關鍵的是做出口味，口味做好了，就不怕賺不到錢，所以你要思考自己對哪種產品感興趣，然後去搜索製作教程，自己去專研，現在網路上教程很多，學點技能應該不是難事.很多培訓學校也有專門的小吃培訓，收費都不高，祝你成功！

1、做餐飲並非一開始就需要很多的錢。沒有錢，同樣是可以做餐飲。只是一開始要辛苦一點，從小的做起。你文中提到了沒有錢想加盟，無技術這三個問題，那麼我們依次來看這個三個問題應該如何解決，當我們面對很多問題的時候，我們要一個一個來，千萬不要混在一起，先把容易的解決，難的後面就會自然而然就會解決掉。

2、做餐飲不要加盟。這是我對很多人說的話，因為加盟商就是靠收取加盟費為主要盈利活動的，所以他們會不惜一切成本的，收取你的加盟費，具體有很多的套路，在我的影片中有說這裡我就不在乎重複。尤其是餐飲小白，一定不要有任何加盟的想法，一定不能有。至於技術的問題，有兩種方法可以選擇，一種是出錢去找師傅學。第2種是去人家店裡打工上班。

3、你沒有錢的問題。我覺得有錢是有錢的做法，沒錢是沒錢的做法，如果沒有錢想做餐飲，那麼就先去擺攤開始。也就是傳說的路邊攤。可以擺早點，也可以擺麵條，擺水餃，擺燒烤等等，凡是一些覺得你自己適合的，然後找到一個合適的地方進行擺攤就可以了，成本不算很高，有時候一兩千塊錢就能搞定。最終其實問題不是沒錢，而在於你是否願意吃這份苦。

想做餐飲，手裡沒多少錢，應該怎麼辦？

做一個創業者遇到你這種情況是很正常的，每個人都會遇到沒錢的時候，但是解決錢的問題，方法有很多種，看你怎麼選擇了，所以作為一個年輕創業者，我們一定要學會分享，我給你幾個建議。

第一眾籌，眾籌模式已經四五年了可以說經過四年的沉澱已經很成熟了，所以說選擇眾籌這個方法，我認為也是非常不錯的，作為一個初步創業者選擇眾籌，不僅可以眾籌到錢，還可以眾籌到人，眾籌到思想，選擇眾籌，不僅解決了流量，還眾籌到了老客戶。

第二種就是合夥制，雖然很多人建議做生意一般不要合夥，但是呢，我們不得不說合夥制還是有它的好處和優點的，不僅可以解決前期資金不足問題，還可以將壓力分攤利潤共享，責任共擔，極大提高店的抗風險能力，可以減少初步創業者的壓力，所以我們要選擇模式和退出方法機制，一擔制定好相關機制即使出了問題，也不會影響生意。退出機制方法有很多種，比如，只要錢一擔入股之後，三年之內，錢不準退出走，人可以走，但錢必須留下，也可以選擇每年可以取一定的分紅，總而言之，要以店的利益為主，雙方必須都同意。