這些啤酒有一個共同的分類——工業拉格，如果再精確一些，這些啤酒則可以歸類於美式淡爽拉格。該類啤酒的特點為水感、順滑，清澈，無雜味，大量易飲，如果非要有個排名的話，我寧可喝某花產的某涯，做的很標準的美式淡爽拉格。

啤酒入口好與不好，因人而異。作為一個餐飲人，老王不打誑語，此刻夜間十點，我正在喝百威，有圖有真相。騙流量，騙閱讀，騙粉絲非我本色。

當今世上能和小僧打成平手的沒有幾個，閣下是其中之一。這句話是鳩摩智對喬峰的由衷褒獎。

老王借這句表達方式要說，當今國內好啤酒沒有幾個，百威是其中之一，更好喝，口感更出色，價效比最高。當然不能一棍子打死，其他牌子也有出色的。

什麼是好啤酒，好啤酒的特點是什麼？

好啤酒第一口感不能平淡，清淡則寡味，這就要求啤酒原麥汁濃度不能低於九度以下，酒精度要在在3.5以上。

好啤酒第二倒入玻璃杯，泡沫掛壁時間長，不在較短時間內消失，化水。

好啤酒第三氣體充沛，倒入杯中有非常濃郁的麥汁香味。

以上是評判啤酒優劣最基本的三個標準。

老王發現，最近的十五年，國內啤酒市場銷量大了，但是質量絕對同質化，意思是質量下降很大，同時也同化了大眾口味，口味就是品味啊。

當今啤酒市場各大品牌面向大眾不斷推出超純系列，清純系列，冰純系列，爽滑系列，老王負責任告訴你，這才是正宗的摻了水的水貨，由於廉價和向錢看，啤酒商拉低了啤酒受眾的審美高度。

老王不是懷舊，上個世紀之前的地方啤酒，比如寶雞啤酒可秒殺現在的某島純生。如果資本攻城掠地太快，地方特色被抹去，無疑是在謀財害命。老王想說，攻陷的同時能不能不要強加入自己的意志，請保持原貌，再提升品質。

不過老王不會一味批評某島，要辯證看問題，某島旗下也有出色啤酒系列，比如它的全麥白啤，這是一種混濁啤酒，味道醇厚非常濃郁，還有果香，質量還不錯，不過價格非工薪層，偶爾可打牙祭。

總之，所有的好啤酒你喝了都會上癮，喝了還想喝，就這麼簡單，沒有最好的啤酒，只有更好的啤酒。

首先你得看進口的還是中國產的，而且還要看你是否有地方區域性口味偏好。舉個例子，廣東的呢哈爾濱，老珠江純生，中原這邊喜歡老青島，廣西漓泉，雪花。進口的教士，嘉士伯。。。你呢？喜歡哪個？