回覆列表
-
1 # 中江大姐
-
2 # 使用者2458114238191884
主料
筒子骨一根 豬肚一份
玉米一個 鐵棍山藥兩根
老薑一個
輔料
料酒一勺
筒子骨豬肚玉米山藥湯的做法步驟
1. 玉米一份 我是燉兩份的量
2. 山藥 這種山藥拿鋼絲球洗下便可以
3. 豬肚我買的超市洗好的 自己洗很麻煩
4. 1.先把買來的新鮮筒子骨 洗一下 然後過水 我在這鍋水裡倒了一點料酒 除味
5. 然後水開了之後 把筒子骨撈出來 備用
6. 然後把筒子骨 玉米 山藥 肚子 和姜 放入瓦罐裡面 開始大火燒開 燒開之後會有很多泡子 你得用勺把泡子打出來 泡子打的差不多了 就用中火開始燉 因為筒子骨比較油 中途還是要開啟鍋蓋 看看是否有泡子
7. 大概燉 兩小時左右 湯才真正的濃 鮮 參雜著玉米的香味 濃而不膩的湯 !
筒子骨一根 豬肚一份玉米一個 鐵棍山藥兩根老薑一個輔料料酒一勺筒子骨豬肚玉米山藥湯的做法步驟1. 玉米一份 我是燉兩份的量2. 山藥 這種山藥拿鋼絲球洗下便可以3. 豬肚我買的超市洗好的 自己洗很麻煩4. 1.先把買來的新鮮筒子骨 洗一下 然後過水 我在這鍋水裡倒了一點料酒 除味5. 然後水開了之後 把筒子骨撈出來 備用6. 然後把筒子骨 玉米 山藥 肚子 和姜 放入瓦罐裡面 開始大火燒開 燒開之後會有很多泡子 你得用勺把泡子打出來 泡子打的差不多了 就用中火開始燉 因為筒子骨比較油 中途還是要開啟鍋蓋 看看是否有泡子7. 大概燉 兩小時左右 湯才真正的濃 鮮 參雜著玉米的香味 濃而不膩的湯 !