我認為很大程度上應該是黑米，這種食物造價便宜，已於小朋友的消化和吸收，而且另外一方面對於小朋友的身體健康有一定幫助，

第二，我認為可能是巧克力，因為這種食物對於顏色的浸染也是很卓越，但是因為他的造價昂貴，所以很少看見

根據自己在家做卡通饅頭的經驗，做卡通饅頭的顏色一般有三種：

一是和麵的時候摻入雜糧面，根據饅頭需要的顏色分別摻入黑米麵、玉米麵，綠豆麵等，黑色的就是黑米麵啦；

二是蔬菜汁，將需要顏色的蔬菜榨成汁，然後和到面裡，不過好像沒有黑色的蔬菜涅……；

三就是食用色素了，最省事的做法，將不同顏色的色素混到和好的麵糰中。

前兩種比較安全，缺點是成品顏色不太鮮豔，且費事費力；第三種加入色素成品顏色漂亮、且省事，但是給自家孩子吃的話可能加色素不太放心哦。

我做了很多次卡通饅頭，黑色在卡通饅頭製作時，經常能夠用到。現在大家通常製作卡通饅頭使用黑色的材料是可食用竹炭粉，來調製卡通饅頭黑色麵糰。一般在製作造型饅頭，眼睛和頭髮用黑色是最多的。

重點是一定要選擇可食用的竹炭粉。竹炭粉是以竹子為原料燒製的，但不是什麼竹子都可以製作竹炭粉，必須是三年以上的高山毛竹為原料，近千度的高溫燒製而成的。

竹炭粉本身含有鉀、鈣等礦物質，能夠吸附人體內有害物質，淨化血液中毒素，清潔腸道的作用。

我們自己家庭食用，安全健康是首要。某寶可以購買到，選擇的時候，質量好的確實不便宜，選擇的時候注意包裝是否標註8000目的竹炭粉，這種質地是比麵粉還要細100多倍的粉。

第一張圖片，是春節我設計製作的招財豬卡通饅頭，眼睛就是用竹炭粉調製的黑色麵糰製作而成的。黑色麵糰製作的眼睛，比用黑色素筆畫上去眼睛更穩定。饅頭再次復蒸的時候，眼睛不會花掉，依然保持完整的造型。

但卡通饅頭黑色除了用竹炭粉這種材料，還可以用以下四種天然食材來替代人工色素製作調製黑色麵糰：

第1種是黑可可粉，用黑可可粉當做黑色素調製麵糰，製作的人物卡通饅頭的五官，蒸出來以後顏色和竹炭粉區別並不會太大差異。相對竹炭粉，黑可可粉的價效比還是很高的。

第2種是黑芝麻粉或者黑芝麻醬。黑芝麻粉製作出來的饅頭帶著芝麻香氣，但調製出來的黑顏色，會比竹炭粉和黑可可粉淺很多，其實有點偏黑灰色了！

第3種就是墨魚汁，墨魚汁和麵做出來的成品，顏色也是很黑的，弊端就是價格太貴了。

第4種就是用黑米粉製作黑色麵糰，優點是黑米粉做出來的饅頭帶有黑米香氣，缺點就是顏色不是黑色的，新增的比例多，看上去是暗紅色的。但如果你用來做卡通饅頭的眼睛，用黑米粉調製的麵糰做也完全可以。

第三張圖片卡通饅頭動物的眼睛，就是用黑米粉調黑色麵糰製作的。

相信透過上面我的回答，大家能夠選擇出自己喜歡的食材調製卡通饅頭的黑色麵糰了！我個人還是推薦用竹炭粉。