調查市場，不同的位置，不同的人，不同的生意，很難一一論足的，傳統來說，幹什麼都與每個人的財氣運氣有關，別人可以，並不是另一個人也可以，有時候看著是崗，自己走的時候或許是坑，我不是迷信，或低沉，經歷的發現的很多，兄弟，要是有意，我要不用傳統的預測術，給你預測一下，有意，私信或留言給我，應該會給你一些幫助的，不要說我如何如何，人各有志，各有所好，個人有個人的路，但正直善良誠心

早餐不需要調查市場，想穩當一點就找個小區，在人們上班路過的方向開就可以了。切記是上班路過的方向，不是下班的方向。

1、你先要到早餐店去上班，如果之前已經上過，那就可以免，要不然這一步一定不能省，早點最重要的問題是早起的問題，如果你經過上班，覺得自己早起沒有問題，在開始自己做，要是覺得早起困難，那還是放棄。早起是要天天早起，除非你店不開，所以，你一定要把這件事情認認真真的去做。

2、產品，傳統早餐店必備的有，包子，豆漿，油條，稀飯，餅等，這幾個大類，每個類又可以分為很多的小類，就包子就有七八種之多，這些技術你都的會，不僅要會，而且要做的很好吃，如果只是好吃那不算及格，所以你要把技術學到手。

3、人員，一個好漢三個幫，一個籬笆三個樁。早餐是個很辛苦的行業，賺的錢也不容易，任你在厲害，你也不能樣樣都是自己做，所以，至少要有2個人來幫你一起幹，這人一定得是自己人，千萬別想著招人，早餐店招人是很難的。

4、早餐店的選址要根據你實際有多少啟動資金來算，一萬塊是一萬塊的開法，十萬塊是十萬塊的開法，在這裡，我不瞭解你的情況，不好多說，但是，無論你怎麼開都要知道，早餐是“及時性”消費，這種消費方式最重要的特點是及時性於便利性，及時性就可以馬上就能去吃的，別搞的太遠，便利性就是要好停車，至少好停電瓶車。想想我們自己吃早點是不是這樣的場景。

總之，早餐不易，貴在堅持！

二十年開店經驗分享給大家。第一，如果是門店的話還是得手藝過硬，這是前提，無論是學校，企業食堂還是門店，你都得把產品做出好味道才行，味道差質量差終會被市場所淘汰。第二，選址是關鍵。在技術質量好，沒人氣也不行，而且要選相對口岸好，人流量密集的地方。第三，做出自己的特色，品牌，沒有固定特色品牌，那就得多元化，多品種經營，儘量不打沒把握的仗。

看到這個問題的其他回答我就想笑，我是學經濟學的處理這些還是簡單的。

具體價格定位可以去這個城市調查取價格佔30%比重的就行不用居中。

剩下的你只需要掛個橫幅開店就行。

把產品定好，透過你產品的特點去定位，定消費人群和價格。然後做周邊調查，有那些店會和你有競爭，他的優勢是什麼，你的優勢是什麼！根據定位你需要算大約一天有多少消費者。然後算毛利。