蒲菜種植方法是什麼？

蒲菜是香蒲草(我們這叫水蠟燭)嫩莖作菜，與我們這茭白形狀差不多，茭白如紡錘狀，蒲菜柱狀，吃食蒲菜嫩些，我是在江蘇一堂妹那吃過。我們這邊有香蒲草人們少有取蒲菜食，多以養水蠟燭為蒲黃作中藥材賣，吃食蒲菜的少，多以茭白多。

怎麼種植香蒲？

香蒲是一種依水生植物，多生長於沼澤，湖泊，池塘裡，種植如我們這茭白，可以與蓮藕混種植，一般栽前最好將池底翻耕，如果水放不幹的，底層土壤鬆軟，只要挖出下面草根漚肥即可，施肥以腐熟豬牛糞肥，可畝6000斤作基肥。

一般清明後到小暑時節都可種植，在原來的香蒲草草芽分株出健壯苗，在池塘中按1米Ⅹ1，5米距離定植，栽穩勿讓風吹漂起，更不能太深，栽後要除去水草，將池塘中水保持20釐米以上，隨著香蒲草生長，水要隨香蒲草長高加深，最後可加深到一米左右。這段可追肥以尿素20公斤加複合肥25公斤。一般分株栽後三十天後就可釆收蒲菜，每隔一星期又可採收，採後追肥，每次每畝春夏季可收一百多斤，秋冬季後一般半月採收一次，量比春夏季少一半，一年內可採三十餘次，每畝年總產量在一干五百斤左右。

栽種一次可連採3年左右，以後在產量上會退化，需換別的田，池塘另行分株再種植。

我們這是以採集水蠟燭為主就不能採蒲菜了，最好產量是每年移栽，為獲蒲菜的以氮肥尿素稍加複合肥，以採集水蠟燭的以複合肥為主。

黃河邊這個草很多。吃菜、入藥大家都知道。還有個功能知道的人就少了。把蒲草在秋天割掉曬乾，用繩子將其聯絡徧織，做成厚度5釐米厚的床墊子，有治病功效。

蒲草沒有種植過，大部分溼地都可以生長。達到野生的生存條件就可以了。

種法繁殖，種子成熟後立即採收，採下的果實應儘快放入水中浸泡3〜5天，待果皮泡軟後將其搓掉，洗淨後攤開晾乾。在華南亞熱帶地區，應在冬季播種，亞熱帶和暖溫帶的交界區應在早春播種。播前先進行催芽，待種子萌動後點播，行距20〜25cm，每畝 8000 株。 幼苗出土後應立即搭設蔭棚防曬，土壤應保持溼潤，但不能積水。幼苗在出土當年只長出一枚幼葉，生長相當緩慢。從第二年5月份開始追肥，可用腐熟後的人糞尿加20〜30倍清水澆灌，也可澆灌尿素1000倍或硫酸銨500倍稀釋液，以施氮肥為主。幼苗生長2年後應移栽一次，使株行距加大，再培養1〜2年即可定植。 移栽必須帶有土坨，裸根的苗木不易成活。盆栽應使用腐殖培養土，2〜3年翻盆換土一次，其壽命可達200年以上，10年生以上的植株應栽入木桶。 蒲葵在北方盆栽時，春、夏兩季切勿放在烈日下曝曬，更不要放在建築物的南側，以防葉片烤黃，最好放在樓房的北側，或有大樹遮陰處。 夏季應經常向植株噴水，盛夏季節如一天不澆水，葉片就會凋萎黃枯，甚至死亡。雨季應排水防澇。10月中旬以前應移入溫室和Sunny充足的暖室越冬，室溫不得低於5℃。