釋迦果怎麼催熟？這個問題對於很多人來說確實不知道怎麼做比較好。在市面上買的釋迦果拿回家後通常需要放很長時間才能熟，不過對於生活在海南的我們來說就比較簡單了，因為我們這邊很多人家裡都種有，也有大面積種植的。

現在我來分享一下我們都是怎麼給釋迦果催熟的。

方法一

把釋迦果放在太陽底下曬五六個小時，然後用厚布裹起來，第二天可以發現果子表皮開始變黑，變軟了，意味著已經熟了；

方法二

把釋迦果洗淨，擦乾水後放米缸裡用米把它埋起來，這是我們農村比較常用的土方法，第二天開啟米缸就可以聞到果實散發出來的香味了；

以上兩種方法是比較綠色的催熟方法，這樣催熟後的釋迦果味道很香甜！

另外再分享一下，如果是自家果樹長有釋迦果，不用太著急摘下來吃，讓它在樹上慢慢成熟，直到可以看見果蒂那裡有些鬆動，這種情況摘下來的釋迦果特別好吃，而且味道嚐起來也比較鮮甜。

釋迦果怎麼去催熟它？

對於這個問題,我來給大家講一下。釋迦果是屬於可以後熟的水果種類，所以經常都會選擇青摘，方便運輸與儲存，後期透過人工去幫它催熟。催熟並不會影響到釋迦果的品質和味道。

如何去進行催熟工作、催熟的方法？可以根據水果的數量，去選擇不同的方式:

2.常見的方法也有:使用膠袋包裹釋迦果，選擇密封！找個乾燥的地方。存放起來捂上它幾天，平時可以用手去按釋迦果的殼，判斷是否已經成熟了。如果按下去外殼變軟後，就是成熟了。如果還是硬的，就要再捂上幾天！

3.還有一種辦法，就是放進一些對後熟水果有幫助的成熟果，像是熟透的香蕉或蘋果等等。同時放在一個密封的空間中，進行催熟！利用遇水氣會產生乙烯，來催熟。大量釋迦果可以選乙稀催熟，這個也是商家常用的方法！

溫馨提示：釋迦果沒有成熟的殼有些硬，味道也是很青澀的，不好吃的。更不能在這時候，把它放到冰箱裡，放進去會變成啞果，再也沒辦法催熟。

釋迦果只有在成熟後，才能品嚐到它甜度風味。要選擇在溫度較高的環境，讓果實軟化或透出香味時，就可以放心的吃了。

總結：在生活中你可能會發現，一些季節性的水果，為了搶先上市，在未完全成熟就開始採摘。雖然可以賣個高價。但味道卻不對味，想要嚐鮮卻嚐到酸苦。比如香蕉，釋迦果這種可以後熟的水果。